{"title":"Zuydt Craft","description":"\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eZuyd Craft bier kopen?\u003c\/strong\u003e Bij Verdins vind je een wisselende selectie speciaalbieren van Zuyd Craft uit Maastricht. De brouwerij combineert klassieke Belgische en Bourgondische bierstijlen met moderne craftbeer: van Mosa India Pale Lager, Jura Tripel en Saga Quadrupel tot Lola NEIPA, juicy IPA's, sours, barrel aged bier en zelfs een Imperial Pastry Vlaai-Stout.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Zuyd Craft werd in 2016 in Maastricht opgericht en brouwt vanuit de historische Tapijnkazerne. Maastricht vormt vanaf het eerste bier een belangrijk onderdeel van het merk. Mosa verwees direct naar de stad en de Maas, terwijl latere releases inspiratie halen uit lokale geschiedenis, Limburgse gastronomie en samenwerkingen met Maastrichtse bedrijven. Ontdek hierboven welke bieren van Zuyd Craft momenteel bij Verdins verkrijgbaar zijn.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eZuyd Craft uit Maastricht\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eZuyd Craft\u003c\/strong\u003e is een onafhankelijke craftbrouwerij uit Maastricht.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De brouwerij werd in 2016 commercieel actief en heeft tegenwoordig zijn thuisbasis aan de \u003cstrong\u003eTapijnkazerne\u003c\/strong\u003e, vlak bij het historische centrum van de stad.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Maastricht is niet alleen de vestigingsplaats maar een belangrijk onderdeel van de identiteit.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Zuyd Craft omschrijft zichzelf daarom ook nadrukkelijk als \u003cstrong\u003eMaastricht Made\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVan Brouwerij Zuidt naar Zuyd Craft\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De naam van de brouwerij is door de jaren heen veranderd.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Het project begon onder de naam \u003cstrong\u003eBrouwerij Zuidt\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  In 2017 veranderde de naam naar \u003cstrong\u003eBrouwerij Zuyd\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Vanaf 2020 werd \u003cstrong\u003eZuyd Craft\u003c\/strong\u003e de huidige merknaam.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Wie online nog zoekt naar Brouwerij Zuyd bedoelt dus dezelfde Maastrichtse brouwerij.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eBas Jacob en Hein van Baast\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De oorsprong ligt bij brouwers \u003cstrong\u003eBas Jacob en Hein van Baast\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De twee leerden elkaar kennen binnen de Nederlandse brouwwereld en deden vervolgens ook internationale ervaring op.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  In 2016 werd het bierproject daadwerkelijk commercieel en verscheen het eerste eigen bier.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Bas Jacob is tegenwoordig founder en brouwmeester van Zuyd Craft.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eBas Jacob als brouwer\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Bas heeft een achtergrond als foodtechnoloog en deed jarenlang professionele brouwervaring op buiten zijn eigen brouwerij.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Zo werkte hij acht jaar als brouwmeester bij Gulpener.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Tegenwoordig is hij daarnaast eindverantwoordelijk voor productie bij Stadshaven Brouwerij in Rotterdam.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Die professionele ervaring komt samen met de vrijheid om binnen Zuyd Craft te experimenteren met nieuwe recepten, technieken en smaken.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTien jaar Zuyd Craft\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  In \u003cstrong\u003e2026\u003c\/strong\u003e bestaat Zuyd Craft tien jaar.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  In die periode veranderde de brouwerij van een klein Maastrichts bierproject in een merk met een vaste core range, experimentele specials en verschillende gastronomische samenwerkingen.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De oorspronkelijke lokale identiteit is daarbij behouden gebleven.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Maastricht komt nog steeds terug in biernamen, samenwerkingen en de bredere uitstraling van het merk.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDe Tapijnkazerne\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Zuyd Craft is gevestigd op het terrein van de voormalige \u003cstrong\u003eTapijnkazerne\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De brouwerij vond hier in 2017 een eigen productielocatie.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De oorspronkelijke installatie kon ongeveer 500 liter per batch produceren.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Daarmee kreeg het jonge merk voor het eerst een echte eigen brouwplek in Maastricht.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEen brouwerij in een voormalige kazerne\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De militaire geschiedenis van de locatie geeft de brouwerij een bijzondere achtergrond.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Tapijn ligt direct tegen het historische centrum en het Stadspark van Maastricht.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Die omgeving speelt later opnieuw een rol in het verhaal van verschillende Zuyd-bieren.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Vooral bij D'Artagnan wordt de verbinding tussen bier, Maastricht en militaire geschiedenis zeer concreet.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eMosa: het eerste bier van Zuyd Craft\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Het bier waarmee het commerciële verhaal in \u003cstrong\u003e2016\u003c\/strong\u003e begon heet \u003cstrong\u003eMosa\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Mosa is een \u003cstrong\u003eIndia Pale Lager\u003c\/strong\u003e, vaak afgekort tot IPL.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De brouwers wilden de hoppigheid van IPA combineren met de frisse en strakke vergisting van lager.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Daarmee koos Zuyd Craft voor zijn allereerste commerciële bier al voor een hybride tussen klassieke en moderne bierwerelden.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWaar komt de naam Mosa vandaan?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Mosa verwijst rechtstreeks naar Maastricht.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De Romeinse naam \u003cstrong\u003eMosa Trajectum\u003c\/strong\u003e is nauw verbonden met de geschiedenis van de stad en met de Maas.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Het eerste bier was daarmee vanaf het begin een eerbetoon aan de plek waar Zuyd Craft ontstond.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Dat lokale karakter is later een belangrijk onderdeel van de merkidentiteit gebleven.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWat is een India Pale Lager?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Een India Pale Lager combineert elementen uit IPA en lager.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De vergisting vindt plaats met een lagergist en bij een lagere temperatuur dan bij een klassieke bovengistende IPA.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Daardoor blijft de basis vaak schoner en frisser.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Tegelijkertijd wordt veel aromatische hop gebruikt, waardoor citrus, grapefruit en tropisch fruit veel sterker naar voren kunnen komen dan bij een traditionele pils.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eMosa en Amerikaanse hop\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Zuyd Craft gebruikt voor Mosa onder andere \u003cstrong\u003eCitra, Mosaic en Simcoe\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Deze drie Amerikaanse hopsoorten behoren tot de bekendste variëteiten binnen moderne IPA.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Citra kan veel citrus en tropisch fruit geven, Mosaic een breed fruitig profiel en Simcoe onder andere citrus, dennenachtige en fruitige eigenschappen.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De lage vergisting houdt de basis ondertussen relatief fris.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eMosa is meer dan een pils\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Door de lagergist en frisse structuur kan Mosa gemakkelijk als een zeer hoppige pils worden ervaren.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De royale dry hopping maakt het bier echter aromatischer dan een klassieke Europese lager.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Vooral grapefruit en moderne hop staan duidelijk in de afdronk.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Daarmee is Mosa een goed startpunt voor zowel lagerdrinkers als IPA-liefhebbers.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDe core range van Zuyd Craft\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Naast Mosa heeft Zuyd Craft een vaste range ontwikkeld met verschillende stijlen.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Daarin bestaan moderne hopbieren naast bekende Belgische speciaalbiercategorieën.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eNova Blond, Jura Tripel, Saga Quadrupel en Lola NEIPA\u003c\/strong\u003e behoren tot de belangrijkste namen.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Daardoor is Zuyd Craft niet eenvoudig als uitsluitend IPA-brouwerij of als traditionele Belgische-stijl brouwerij te classificeren.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNova Blond\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eNova\u003c\/strong\u003e is het blonde bier van Zuyd Craft.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De basis is herkenbaar Belgisch blond, maar de brouwerij geeft er een moderner karakter aan met een extra dry hop van Amerikaanse \u003cstrong\u003eCascade\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Daardoor komen naast mout en Belgische gist ook citrus en steenvruchten als perzik en abrikoos naar voren.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De afdronk blijft relatief moutzoet met een milde hopbitterheid.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Meer vergelijkbare bieren vind je in onze collectie\n  \u003ca href=\"https:\/\/verdins.nl\/collections\/blond-bier-koop-je-bij-verdins-bierwinkel\"\u003eblond bier\u003c\/a\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eBlond met Amerikaanse Cascade\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Cascade is vooral bekend uit Amerikaanse Pale Ale en IPA.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Door deze hop in een Belgisch geïnspireerd Blond te gebruiken ontstaat een duidelijk ander profiel dan bij een uitsluitend traditioneel recept.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Citrus wordt sterker aanwezig terwijl het bier zijn moutige en gistgedreven basis behoudt.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Nova laat daardoor goed zien wat Zuyd Craft bedoelt met Bourgondische klassiekers in een moderner jasje.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eJura Tripel\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eJura\u003c\/strong\u003e is de vaste Tripel van Zuyd Craft.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Het bier bevat \u003cstrong\u003e8% alcohol\u003c\/strong\u003e en wordt met drie graansoorten gebrouwen: gerst, tarwe en haver.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Die graancombinatie zorgt voor een volle en zachte basis.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Rijp fruit, kruiden en een lichte vanilleachtige afdronk vormen belangrijke onderdelen van het smaakprofiel.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Bekijk daarnaast onze collectie\n  \u003ca href=\"https:\/\/verdins.nl\/collections\/tripel-bier\"\u003eTripel bier\u003c\/a\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDrie granen in Jura\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Gerst vormt de gebruikelijke basis voor veel bier.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Tarwe kan extra zachtheid en structuur geven, terwijl haver sterk kan bijdragen aan een rond en bijna zijdezacht mondgevoel.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  In Jura worden de drie gecombineerd binnen een krachtige Belgische Tripel.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Daardoor krijgt het bier een andere structuur dan een Tripel die vrijwel volledig met gerstemout wordt gemaakt.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eJura en Belgische gist\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Zuyd Craft gebruikt voor Jura een Belgische ale-gist.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Zulke gist kan zelf fruitige en kruidige aroma's produceren.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Niet iedere indruk van rijp fruit of specerijen hoeft dus uitsluitend uit toegevoegde ingrediënten te komen.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Fermentatie is bij een sterke Belgische bierstijl een fundamenteel onderdeel van de uiteindelijke smaak.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSaga Quadrupel\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Voor donker en krachtig bier is \u003cstrong\u003eSaga\u003c\/strong\u003e een belangrijke vaste naam.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Saga is een \u003cstrong\u003eQuadrupel van 10%\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Ook hier gebruikt Zuyd Craft gerst, tarwe en haver.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Het bier is echter donkerder en aanzienlijk rijker dan Jura.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Abrikoos, dadel, vanille en karamel behoren tot de belangrijkste aroma's die de brouwerij zelf noemt.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSaga als moutig bier\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Waar moderne IPA vooral hop centraal stelt, ligt bij Saga de nadruk veel sterker op mout, fermentatie en kruiden.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De bitterheid blijft relatief bescheiden tegenover de zware en zoetere moutbasis.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Daardoor is Saga meer geschikt als langzaam degustatiebier dan als zeer frisse dorstlesser.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Vooral de combinatie van donker fruit, karamel en alcoholwarmte past bij het Quadrupel-karakter.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSaga Barrel Aged\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Zuyd Craft heeft Saga bovendien gebruikt als basis voor vatrijping.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eSaga BA\u003c\/strong\u003e rijpte ongeveer twaalf maanden op verschillende whiskyvaten uit de Schotse Speyside-regio.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De barrel-aged uitvoering kwam uit op ongeveer \u003cstrong\u003e12%\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Honing, vanille, warme kruiden, hout en toffee voegen zich daarbij boven op de bestaande Quadrupel.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWaarom whiskyvat en Quadrupel goed samengaan\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Een sterke Quadrupel heeft voldoende alcohol, mout en body om langere vatrijping te dragen.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Een gebruikt whiskyvat kan aroma's bijdragen van eikenhout, vanille, karamel en de drank die eerder in het vat zat.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Die eigenschappen sluiten goed aan bij donkere mout en gedroogd fruit.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Saga BA laat daarmee een veel modernere craftbeerkant zien dan de reguliere Belgische stijl doet vermoeden.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLola NEIPA\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De huidige core range bevat ook \u003cstrong\u003eLola\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Lola is een \u003cstrong\u003eNew England IPA van 5,8%\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De nadruk ligt op tropische hoparoma's, een zachte body en een romigere afdronk dan bij een droge West Coast IPA.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Daarmee krijgt moderne IPA tegenwoordig een vaste plaats naast Blond, Tripel en Quadrupel.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Meer moderne hopbieren vind je in onze collectie\n  \u003ca href=\"https:\/\/verdins.nl\/collections\/de-beste-ipa-bieren\"\u003eIPA-bieren\u003c\/a\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWat is NEIPA?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  New England IPA wordt meestal gekenmerkt door veel aromatische hopping, een zachte body en zichtbare haze.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De bitterheid hoeft daarbij niet extreem hoog te zijn.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De nadruk ligt eerder op aroma's van citrus, tropisch fruit en steenvruchten.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Tarwe en haver worden regelmatig gebruikt om het mondgevoel zachter te maken.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLola versus Mosa\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Beide zijn hop-forward maar technisch en qua smaak zeer verschillend.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eMosa\u003c\/strong\u003e gebruikt lage vergisting en probeert een knisperende lagerbasis met IPA-hopping te combineren.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eLola\u003c\/strong\u003e zit juist in de zachte en troebele New England IPA-hoek.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Wie droog, fris en strak zoekt kan beter bij Mosa beginnen. Wie sappiger en zachter wil drinken kan richting Lola gaan.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eZuyd Craft is niet alleen een core range\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De specials zijn minstens zo belangrijk om de huidige identiteit van de brouwerij te begrijpen.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Zuyd Craft gebruikt beperkte batches om stijlen en smaakideeën te onderzoeken die niet noodzakelijk permanent verkrijgbaar hoeven te blijven.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Dat varieert van Triple IPA en Sour tot Pastry Stout, Doppelbock en bijzondere gastronomische samenwerkingen.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Sommige specials verdwijnen na één batch.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eThe Big Juicy\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eThe Big Juicy\u003c\/strong\u003e is een moderne American Hazy IPA van ongeveer 6,5%.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De brouwerij bouwt het bier rond zorgvuldig geselecteerde Amerikaanse hop.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Mango, ananas en grapefruit staan centraal.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De lichte haze en zachte structuur plaatsen het duidelijk binnen moderne Amerikaanse craftbeer.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTriple Meltdown met Floem\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Nog krachtiger is \u003cstrong\u003eTriple Meltdown\u003c\/strong\u003e, ontwikkeld met Floem.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Deze Hazy Triple IPA bevat \u003cstrong\u003e10% alcohol\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Het recept gebruikt opvallend veel haver om ondanks die sterkte een zachte en romige structuur te behouden.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Guave, mango en citrus vormen de belangrijkste aromatische richting.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Voor meer krachtige hopbieren kun je ook onze collectie\n  \u003ca href=\"https:\/\/verdins.nl\/collections\/dipa\"\u003eDIPA en Double IPA\u003c\/a\u003e bekijken.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTriple IPA als moderne tegenpool\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Triple Meltdown staat bijna tegenover een traditionele Jura Tripel.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Beide zijn zeer sterke blonde bieren, maar de term Triple betekent in beide contexten iets compleet anders.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Jura is een Belgische Tripel waarin gist, mout en kruidigheid belangrijk zijn.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Triple Meltdown is een Triple IPA waarin vooral hop, haze en tropisch fruit centraal staan.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHoppy Gelato\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Een van de nieuwste specials is \u003cstrong\u003eHoppy Gelato\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Zuyd Craft classificeert het bier als \u003cstrong\u003eItalian White IPA\u003c\/strong\u003e van 6,5%.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Bergamot, zachte vanille, citrus en tarwe creëren een fris maar romig profiel.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Het bier werd ontwikkeld in samenwerking met de 24 uur van Maastricht en wordt als limited release geproduceerd.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWat is een White IPA?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  White IPA combineert kenmerken van tarwebier met uitgesproken IPA-hopping.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De tarwebasis kan zorgen voor frisheid en een zachter mondgevoel.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Hop voegt daar veel sterker citrus- en fruitaroma aan toe dan bij een klassieke Wit.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Hoppy Gelato voert dat idee verder uit met bergamot en vanille.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eThe Royal Slice\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Een van de meest uitgesproken recente Zuyd-specials is \u003cstrong\u003eThe Royal Slice\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Dit is een \u003cstrong\u003eImperial Pastry Vlaai-Stout van 12%\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Het bier werd samen met Aspro Brews ontwikkeld en vertaalt de Limburgse vlaai naar een zware donkere craftbeerstijl.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Chocolade, rijpe kers en vanille vormen de belangrijkste smaakcomponenten.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Meer donkere bieren vind je in onze collectie\n  \u003ca href=\"https:\/\/verdins.nl\/collections\/stouts\"\u003estouts\u003c\/a\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVlaai in een Imperial Stout\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Vlaai is sterk verbonden met Limburg en Maastricht.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Door dit regionale dessert als inspiratie voor een Pastry Stout te gebruiken koppelt Zuyd Craft internationale craftbeer opnieuw aan zijn eigen regio.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Het resultaat is bewust geen klassieke droge stout.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Zoetheid, chocolade, kers en vanille geven The Royal Slice juist een uitgesproken dessertkarakter.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePastry Stout is geen klassieke stout\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Bij traditionele stout kunnen koffie- en chocoladetonen volledig uit geroosterde mout ontstaan.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Pastry Stout gaat verder en gebruikt vaak aanvullende ingrediënten om desserts na te bootsen.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Bij The Royal Slice is dat expliciet onderdeel van het concept.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Wie een droge Irish Stout verwacht krijgt hier dus een compleet andere ervaring.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLuna Witbier\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Niet iedere special hoeft extreem te zijn.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eLuna\u003c\/strong\u003e is een seizoensgebonden Witbier van 5,8%.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Gerst, tarwe en haver zorgen samen voor een zachte basis.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Citrus, sinaasappel, citroen en een lichte kruidigheid geven het bier zijn frisse karakter.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eMango Sour\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Zuyd Craft maakt inmiddels ook verschillende zure bieren.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Een voorbeeld is de \u003cstrong\u003eMango Sour\u003c\/strong\u003e, een Kettle Sour van ongeveer 5%.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Mango, passievrucht en grapefruit geven een uitgesproken tropische richting.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Het doel is fris en licht zuur zonder dat de aciditeit extreem scherp wordt.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Bekijk voor meer binnen deze categorie onze collectie\n  \u003ca href=\"https:\/\/verdins.nl\/collections\/de-beste-sours-online-kopen-bij-verdins-bierwinkel\"\u003esour bier\u003c\/a\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eKettle Sour is geen lambiek\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Een moderne Kettle Sour heeft een compleet andere productiemethode dan traditionele Belgische lambiek.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Bij kettle souring wordt de zure component gecontroleerd tijdens het brouwproces ontwikkeld.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Lambiek gebruikt juist spontane fermentatie en langere rijping.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Mango Sour moet daarom gewoon als moderne Sour worden gezien en niet als een Limburgse variant op lambiek.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTropic Like It's Hot\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Ook in 2026 blijft de sourkant zich ontwikkelen.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De actuele Zuyd-webshop toont bijvoorbeeld \u003cstrong\u003eTropic Like It's Hot\u003c\/strong\u003e als Tropical Sour.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De brouwerij presenteert dit als een gastronomische samenwerking.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Zulke tijdelijke projecten laten zien dat fruitige sour naast IPA en stout inmiddels een terugkerend experimenteel terrein is.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eJames Bock\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eJames Bock\u003c\/strong\u003e vertegenwoordigt een compleet andere richting.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Deze 7,5% Doppelbock is geïnspireerd op de Espresso Martini.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Zuyd Craft werkte hiervoor met Maastrichtse koffie van Blanche Dael.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De naam is vanzelfsprekend een woordspeling op James Bond.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eKoffie in een Doppelbock\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Doppelbock draait normaal sterk om mout, brood, karamel en een volle structuur.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Koffie voegt daar geroosterde aroma's en de associatie met Espresso Martini aan toe.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Daardoor wordt een Duitse lagerstijl gebruikt als basis voor een modern smaakconcept.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Het laat opnieuw zien dat Zuyd Craft klassieke bierstijlen liever als uitgangspunt dan als harde grens gebruikt.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eD'Artagnan Bière du Brut\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Een van de meest bijzondere Zuyd-projecten is \u003cstrong\u003eD'Artagnan Bière du Brut\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Het bier werd ontwikkeld in samenwerking met \u003cstrong\u003eChâteau Neercanne\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Het is een mousserend sterk bier waarin verschillende gistculturen worden gebruikt, waaronder champagnegist.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De recente Brut-edities komen uit rond \u003cstrong\u003e12% alcohol\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eRijping in de mergelgrotten\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  D'Artagnan rijpt in de eeuwenoude mergelgrotten van Château Neercanne.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Daarmee wordt de samenwerking veel meer dan alleen twee logo's op een etiket.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Het bier is inhoudelijk verbonden met de locatie waar het wordt gerijpt.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De grotten en het château vormen daardoor een belangrijk onderdeel van het productverhaal.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWaarom heet het D'Artagnan?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De naam verwijst naar de beroemde Franse musketier \u003cstrong\u003eCharles de Batz de Castelmore d'Artagnan\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  D'Artagnan sneuvelde in 1673 tijdens het Beleg van Maastricht.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De gebeurtenissen speelden zich af in de directe omgeving van de huidige locatie van Zuyd Craft.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Daarmee wordt opnieuw een lokale Maastrichtse geschiedenis aan een specifiek bier gekoppeld.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e1673 en Maastricht\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Tijdens het Beleg van Maastricht in 1673 belegerden Franse troepen onder Lodewijk XIV de stad.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  D'Artagnan kwam daarbij om het leven.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Château Neercanne speelde volgens de lokale geschiedenis waarschijnlijk een rol als militair hospitaal voor de Franse garde.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Het bier gebruikt die geschiedenis als inspiratie zonder te suggereren dat er in 1673 al Zuyd Craft werd gebrouwen.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eBière du Brut als aperitief\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  D'Artagnan wordt bewust anders gepositioneerd dan een klassieke Tripel of Quadrupel.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De gouden kleur, sterke carbonatie en het gebruik van champagnegist geven een mousserende presentatie.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Bloemige aroma's, kruiden en honingachtige tonen staan centraal.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Daardoor kan het bier ook worden gebruikt als alternatief voor een traditioneel mousserend aperitief.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVerschillende vintages\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  D'Artagnan verschijnt niet simpelweg als één voortdurend identieke fles.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Zuyd Craft heeft verschillende jaargangen uitgebracht, waaronder edities uit 2020, 2021, 2023 en 2024.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Daarnaast verscheen een Rosé-uitvoering en de donkere \u003cstrong\u003eNoir 1673\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Daarmee functioneert D'Artagnan bijna als een aparte gastronomische serie binnen Zuyd Craft.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eD'Artagnan Noir 1673\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Noir 1673 werd uitgebracht rond de herdenking van het Beleg van Maastricht.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De donkere uitvoering bevat ongeveer 9% alcohol.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Donker geroosterde mout en bosvruchten geven een heel andere richting dan de gouden Brut.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De naam verbindt het bier rechtstreeks met het historische jaar waarin D'Artagnan bij Maastricht sneuvelde.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eMaastricht als ingrediënt van het merk\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Bij veel brouwerijen wordt de stad vooral als vestigingsadres genoemd.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Bij Zuyd Craft is Maastricht veel nadrukkelijker onderdeel van productontwikkeling en storytelling.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Mosa verwijst naar de stad en Maas, D'Artagnan naar lokale militaire geschiedenis en The Royal Slice naar Limburgse vlaai.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Ook samenwerkingen met Château Neercanne en lokale ondernemingen versterken die verbinding.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eBourgondische klassiekers in een nieuw jasje\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Zuyd Craft omschrijft zijn eigen aanpak als klassieke Bourgondische bierstijlen met een moderne twist.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Jura en Saga vertegenwoordigen de Belgische kant.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Lola, The Big Juicy en Triple Meltdown komen veel dichter bij moderne Amerikaanse craftbeer.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  The Royal Slice, Hoppy Gelato en D'Artagnan gaan vervolgens nog verder richting culinaire en hybride bierconcepten.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eMeer dan alleen Limburgse klassiekers\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De term “Maastrichts bier” betekent hier dus niet dat ieder bier traditioneel of regionaal van stijl moet zijn.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Amerikaanse hop, New England IPA, Triple IPA en Pastry Stout horen net zo goed bij de huidige brouwerij.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Het lokale element zit vooral in identiteit, ingrediëntenkeuzes, samenwerkingen en verhalen.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Daardoor kan Zuyd Craft tegelijkertijd lokaal en internationaal georiënteerd zijn.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePrijzen voor de core range\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Verschillende vaste bieren hebben door de jaren heen erkenning gekregen bij biercompetities.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Vooral Nova, Jura en Saga worden door Zuyd Craft met meerdere onderscheidingen gepresenteerd.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De brouwerij positioneert Nova als bekroond Blond, Jura als bekroonde Tripel en Saga als een bekroonde Quadrupel.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Daarmee vormen de traditionele sterke bierstijlen naast Mosa een belangrijke basis van het merk.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSaga als sterke productentiteit\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Voor wie Zuyd Craft vooral via moderne IPA kent is Saga daarom interessant.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De 10%-Quadrupel laat zien dat de brouwerij serieus inzet op zware Belgische bierstijlen.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De later ontwikkelde whisky barrel-aged uitvoering bevestigt dat Saga bovendien als platform voor verdere experimenten wordt gebruikt.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Voor zoekopdrachten rond Zuyd Craft Quadrupel is Saga daardoor de belangrijkste naam.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eJura als belangrijkste Tripel\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Voor Tripel is \u003cstrong\u003eJura\u003c\/strong\u003e de logische structurele zoekentiteit.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Het bier is geen tijdelijke collab maar onderdeel van de vaste familie.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De combinatie van drie granen, 8% alcohol en Belgische vergisting geeft bovendien voldoende onderscheidend vermogen om niet alleen generiek “Tripel uit Maastricht” te zijn.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Binnen deze collectie verdient Jura daarom aanzienlijk meer gewicht dan een eenmalige sterke blonde special.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eMosa als historisch flagship\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Toch blijft \u003cstrong\u003eMosa\u003c\/strong\u003e historisch het belangrijkste individuele bier.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Het was het eerste commerciële brouwsel in 2016.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De naam is rechtstreeks gekoppeld aan Maastricht en de hybride India Pale Lager-stijl past goed bij de oorspronkelijke ambitie van Zuyd Craft.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Voor een eerste kennismaking met de geschiedenis van de brouwerij is Mosa daarom het beste startpunt.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLola als moderne core beer\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Voor de huidige moderne craftbeerdrinker is \u003cstrong\u003eLola\u003c\/strong\u003e minstens zo relevant.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  NEIPA is een veelgezochte en zeer herkenbare craftbeercategorie.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Door Lola structureel in de core range te plaatsen hoeft een klant niet telkens te wachten op een nieuwe limited Hazy IPA.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Het bier vormt daarmee de moderne hoppige tegenhanger van klassiekers als Jura en Saga.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLimited releases bij Zuyd Craft\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Naast de core range verschijnt regelmatig een Special Range.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Daarbinnen kan Zuyd Craft sneller reageren op nieuwe biertrends en samenwerkingen.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Sommige recepten keren later terug, maar veel specials worden expliciet als one-off of beperkte batch uitgebracht.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De actuele collectie is daarom belangrijker dan een statische lijst van alle bieren die ooit zijn gemaakt.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWaarom het Zuyd Craft-assortiment wisselt\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Een gelimiteerde Pastry Stout of collab-TIPA kan na enkele maanden volledig verdwenen zijn.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Een core beer als Jura of Saga heeft juist veel meer continuïteit.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Voor de collectiepagina combineren we daarom de vaste referenties met uitleg over de experimentele richting.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Bovenaan deze pagina zie je welke releases op dit moment daadwerkelijk bij Verdins verkrijgbaar zijn.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWelke Zuyd Craft kies je?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Wil je \u003cstrong\u003eZuyd Craft voor het eerst proberen\u003c\/strong\u003e, dan kun je het beste vanuit je favoriete bierstijl kiezen.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Voor een frisse combinatie van lager en IPA is Mosa het historische startpunt.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Voor moderne Hazy IPA is Lola logischer.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Jura is de keuze voor Tripel en Saga voor donkere, krachtige Quadrupel.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Wie juist de experimentele kant zoekt kan naar de actuele Special Range kijken.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eMosa of Lola?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Kies \u003cstrong\u003eMosa\u003c\/strong\u003e wanneer je houdt van een drogere, frissere en strakkere bierbasis met duidelijke hop.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Kies \u003cstrong\u003eLola\u003c\/strong\u003e wanneer je meer zoekt naar zacht mondgevoel, haze en tropisch hoparoma.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Beide laten moderne hop zien, maar de gist en basisstijl maken de ervaring sterk verschillend.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Samen vertellen ze goed hoe breed moderne IPA-invloeden bij Zuyd Craft kunnen zijn.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eJura of Saga?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Jura is goudblond, 8% en zit binnen de Belgische Tripeltraditie.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Saga is donkerder, 10% en aanzienlijk rijker in karamel, gedroogd fruit en mout.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Voor een krachtige maar relatief lichte kleur kies je Jura.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Voor een zwaarder donker degustatiebier past Saga beter.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCore beer of special?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De core range is ideaal wanneer je een herkenbaar Zuyd-bier opnieuw wilt kunnen kopen.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De specials zijn interessanter wanneer je juist benieuwd bent naar wat de brouwers op dat moment onderzoeken.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Een White IPA met bergamot, een 12%-Vlaai Stout of een Hazy TIPA hoeft niet permanent te blijven bestaan.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Die tijdelijke releases vormen juist de experimentele speelruimte van het merk.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eZuyd Craft bier bij Verdins\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Verdins voert afhankelijk van de beschikbare levering zowel vaste als tijdelijke bieren van Zuyd Craft.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Zo is ook de samenwerking \u003cstrong\u003eZuyd Craft x Floem Triple Meltdown\u003c\/strong\u003e bij ons verkrijgbaar geweest.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Daardoor kan de collectie naast bekende Maastrichtse core beers ook zeer beperkte Nederlandse craftbeer-collabs bevatten.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Controleer hierboven altijd de actuele voorraad.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eZuyd Craft bier online bestellen bij Verdins\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Wil je \u003cstrong\u003eZuyd Craft bier kopen\u003c\/strong\u003e? Bekijk hierboven welke bieren van deze Maastrichtse craftbrouwerij momenteel bij Verdins verkrijgbaar zijn.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Afhankelijk van onze actuele voorraad vind je bij ons \u003cstrong\u003eZuyd Craft IPA, NEIPA, Tripel, Quadrupel, Blond, Sour, Stout, barrel aged bier en gelimiteerde specials\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Of je nu specifiek \u003cstrong\u003eZuyd Craft Mosa\u003c\/strong\u003e zoekt, Jura Tripel wilt proberen, Saga Quadrupel wilt bestellen of benieuwd bent naar een nieuwe limited release uit Maastricht: bekijk het actuele aanbod en \u003cstrong\u003ebestel Zuyd Craft bier online bij Verdins Bierwinkel\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n","products":[],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/0305\/0059\/collections\/92.png?v=1789141844","url":"https:\/\/verdins.nl\/da\/collections\/zuydt-craft.oembed","provider":"Verdins Bierwinkel","version":"1.0","type":"link"}