Was ist IPA?

In diesem Blog erklären wir, was ein IPA ist. Neugierig auf die Erklärung anderer Bierstile? Schauen Sie sich unsere Blogs an.

 

Wofür steht IPA?

IPA steht für Indian Pale Ale. Dieser klassische Spezialitätenbierstil zeichnet sich durch seine Bitterkeit und fruchtigen Noten aus. Der Stil hat eine besondere Geschichte, aus der sich auch der Name ableitet, und weist bereits viele Varianten auf.

 

Geschichte

Die Ursprünge des Indian Pale Ale ( IPA ) reichen bis ins 19. Jahrhundert zurück, als sich herausstellte, dass die nach Indien verschifften Pale Ale-Biere der langen Reise von England in den Osten nicht standhalten konnten. Damit die Pale Ale-Biere die lange Reise überdauern, fügten die Brauer dem Bier mehr Hopfen hinzu. Dies verlieh diesem Stil neben der längeren Haltbarkeit auch den charakteristischen kräftigen und hopfigen Geschmack. Darüber hinaus fügte der Hopfen dem IPA zusätzliche Aromen hinzu, beispielsweise die fruchtigen Aromen von Zitrusfrüchten. Da diese Aromen mit der Zeit verblassen und einen wichtigen Teil des Geschmacks darstellen, ist es wichtig, ein IPA nicht zu lange aufzubewahren.

 

Varianten

Seit dem ursprünglichen IPA sind mehrere Sorten entstanden, jede mit ihrem eigenen einzigartigen Geschmacksprofil und Charakter.

Double IPA (DIPA): DIPAs zeichnen sich durch eine intensivere Hopfenbittere und einen volleren Geschmack aus. Diese Biere haben normalerweise einen höheren Alkoholgehalt, was sie perfekt für diejenigen macht, die ein starkes, geschmackvolles Erlebnis suchen.

Triple IPA (TIPA): TIPAs gehen einen Schritt weiter als DIPAs und bieten ein noch intensiveres Hopfenerlebnis. Mit einem höheren Alkoholgehalt und ausgeprägten Hopfenaromen wird das Geschmackserlebnis auf ein höheres Niveau gehoben.

Quadrupel IPA (QIPA): QIPAs Bringen Sie Hopfenintensität und Alkoholgehalt auf ein neues Niveau. Diese Biere sind kräftig, kraftvoll und voller Geschmack.

New England IPA (NEIPA): NEIPAs zeichnen sich durch die Verwendung von Hopfen aus Neuengland aus und bieten eine Explosion tropischer Hopfenaromen. Dieser Stil zeichnet sich durch seine Trübung aus. Die Biere sind saftig und haben eine seidenweiche Textur, die sie für Liebhaber fruchtiger Aromen unwiderstehlich macht.

Double Dry-Hopped IPA (DDH IPA): DDH-IPAs werden während des Brauprozesses mehreren Hopfenaufgüssen unterzogen. Das Ergebnis ist ein IPA mit außergewöhnlich vollem Geschmack.

Session IPA (SIPA): SIPAs zeichnen sich als leichtere Alternative zum regulären IPA mit reduzierter Bitterkeit aus. Das Bier hat einen geringeren Alkoholgehalt und ist weniger hopfig und bitter. Auch die Fruchtaromen sind weniger präsent

 

 

IPAs entdecken:

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