{"title":"Duckpond Brewing","description":"\u003cp\u003e \u003c!--de--\u003e \u003cstrong\u003eDuckpond Brewing Bier kaufen?\u003c\/strong\u003e Bei Verdins findest du eine wechselnde Auswahl an ausdrucksstarken Bieren von Duckpond Brewing aus Göteborg, Schweden. Duckpond hat sich international vor allem mit extrem fruchtigen Gose und modernen Sours einen Namen gemacht, wobei große Mengen an Beeren, tropischen Früchten, Zitrusfrüchten und Vanille regelmäßig im Mittelpunkt stehen.\u003c!--de--\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c!--de--\u003e Von der bekannten Darkwing und dem kräftigen Heavy Lifting bis zu Double Down, Fruit Pump und ständig neuen temporären Veröffentlichungen: Duckpond sucht bewusst die Grenze zwischen saurem Bier, Frucht und fast dessertähnlichen Aromen. Daneben erscheinen regelmäßig Hazy IPAs, DIPAs und Kooperationen mit anderen internationalen Craft-Brauereien. Entdecke oben das aktuelle Sortiment von Duckpond Brewing bei Verdins.\u003c!--de--\u003e\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eDuckpond Brewing aus Göteborg\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003e \u003c!--de--\u003e \u003cstrong\u003eDuckpond Brewing\u003c\/strong\u003e ist eine schwedische Craft-Bier-Marke aus Göteborg, die von \u003cstrong\u003eNikola Sarcevic\u003c\/strong\u003e geführt wird.\u003c!--de--\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c!--de--\u003e Sarcevic ist außerhalb der Bierwelt vor allem als Sänger und Songwriter der schwedischen Punkrockband Millencolin bekannt. Während seiner internationalen Reisen interessierte er sich zunehmend für modernes Craft Beer und die schnell wachsende Bierkultur in Göteborg.\u003c!--de--\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c!--de--\u003e Brauereien wie Dugges, Stigbergets, O\/O und Beerbliotek zeigten, wie viel Raum für neue Bierstile und experimentelle Rezepte vorhanden war. Daraufhin beschloss Sarcevic, selbst das Brauen zu lernen.\u003c!--de--\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c!--de--\u003e Im Jahr \u003cstrong\u003e2016\u003c\/strong\u003e entstand das Bierprojekt, das schließlich zu Duckpond Brewing werden sollte.\u003c!--de--\u003e\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eDuckpond hieß zuerst Mikrofonbryggeriet\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003e \u003c!--de--\u003e Der ursprüngliche Name war \u003cstrong\u003eMikrofonbryggeriet\u003c\/strong\u003e, frei übersetzt Mikrofonbrauerei. Dieser Name bezog sich selbstverständlich auf Sarcevics Hintergrund als Musiker und Sänger.\u003c!--de--\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c!--de--\u003e Als die Biere jedoch immer häufiger außerhalb Schwedens verkauft wurden, entstand ein praktisches Problem: Für viele internationale Biertrinker war Mikrofonbryggeriet kaum auszusprechen.\u003c!--de--\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c!--de--\u003e Zudem gab es international bereits die amerikanische Brauerei Mikerphone Brewing, wodurch die Namen leicht verwechselt werden konnten.\u003c!--de--\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c!--de--\u003e Im Jahr \u003cstrong\u003e2019 änderte Mikrofonbryggeriet daher offiziell seinen Namen in Duckpond Brewing\u003c\/strong\u003e.\u003c!--de--\u003e\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eWarum heißt die Brauerei Duckpond?\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003e \u003c!--de--\u003e Mit Duckpond wählte Sarcevic bewusst einen kurzen englischen Namen, der auch außerhalb Schwedens leicht auszusprechen und zu merken ist.\u003c!--de--\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c!--de--\u003e Das erwies sich als wichtig, da der Export frühzeitig einen großen Teil des Projekts ausmachte. Duckpond-Biere erschienen nicht nur in Schweden, sondern auch in spezialisierten Biergeschäften und auf Festivals in verschiedenen europäischen Ländern.\u003c!--de--\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c!--de--\u003e Der Name änderte sich, aber die Richtung der Biere nicht. Fruchtige Sours und stark gehopfte moderne IPAs blieben der Ausgangspunkt.\u003c!--de--\u003e\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eHat Duckpond eine eigene Brauerei?\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003e \u003c!--de--\u003e Duckpond Brewing wird oft als Brauerei bezeichnet, verfügt aber nicht über eine große eigene Produktionsbrauerei wie viele traditionelle Bierproduzenten.\u003c!--de--\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c!--de--\u003e Sarcevic entwickelt die Rezepte und begleitet die Produktion, während für das eigentliche Brauen professionelle Anlagen anderer Brauereien genutzt werden.\u003c!--de--\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c!--de--\u003e Diese Arbeitsweise wird im Craft Beer Bereich oft als Contract Brewing, Gypsy Brewing oder Cuckoo Brewing bezeichnet.\u003c!--de--\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c!--de--\u003e Duckpond zeigt damit gut, dass eine moderne Biermarke nicht unbedingt ein komplett eigenes Brauhaus benötigt, um einen wiedererkennbaren eigenen Stil aufzubauen.\u003c!--de--\u003e\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eDuckpond und extrem fruchtige Sours\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003e \u003c!--de--\u003e Der Stil, mit dem Duckpond am stärksten assoziiert wird, ist zweifellos \u003cstrong\u003efruchtige Sour\u003c\/strong\u003e.\u003c!--de--\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c!--de--\u003e Vor allem Gose bildet eine wichtige Basis. Bei Duckpond wird dieser traditionelle saure Bierstil jedoch oft weit von seinem historischen deutschen Ursprung entfernt.\u003c!--de--\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c!--de--\u003e Große Mengen an schwarzer Johannisbeere, Himbeere, Heidelbeere, Guave, Passionsfrucht, Banane, Kirsche, Birne und Zitrusfrüchten können hinzugefügt werden. Vanille wird regelmäßig verwendet, um die scharfen Säuren runder und weicher zu machen.\u003c!--de--\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c!--de--\u003e Dadurch entstehen sehr farbenfrohe Biere, die manchmal eher an Fruchtpüree, Smoothie oder Dessert erinnern als an eine klassische deutsche Gose.\u003c!--de--\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c!--de--\u003e Möchtest du modernere saure Biere entdecken? Dann schau dir unsere Kollektion \u003c!--de--\u003e \u003ca href=\"https:\/\/verdins.nl\/collections\/de-beste-sours-online-kopen-bij-verdins-bierwinkel\"\u003eSour Bier\u003c\/a\u003e an.\u003c!--de--\u003e\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eWas ist Gose?\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003e \u003c!--de--\u003e \u003cstrong\u003eGose\u003c\/strong\u003e ist ursprünglich ein deutscher saurer Bierstil, der historisch stark mit der Stadt Leipzig verbunden ist.\u003c!--de--\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c!--de--\u003e Traditionelle Gose wird meist mit Weizen gebraut und kombiniert eine leichte milchsaure Säure mit einem subtilen salzigen Charakter. Koriander kann ebenfalls Teil des Rezepts sein.\u003c!--de--\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c!--de--\u003e Moderne Craft-Brauereien haben den Stil anschließend als Basis für fruchtige Experimente genutzt.\u003c!--de--\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c!--de--\u003e Bei Duckpond ist diese Entwicklung besonders weit fortgeschritten. Das saure und leicht salzige Basisbier bildet vor allem die Leinwand, auf der große Mengen an Früchten und anderen Zutaten hinzugefügt werden.\u003c!--de--\u003e\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eDarkwing\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003e \u003c!--de--\u003e Eines der bekanntesten und wiedererkennbarsten Duckpond-Biere ist \u003cstrong\u003eDarkwing\u003c\/strong\u003e.\u003c!--de--\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c!--de--\u003e Darkwing ist eine Fruited Gose mit \u003cstrong\u003e6% Alkohol\u003c\/strong\u003e, die mit großen Mengen \u003cstrong\u003eschwarzer Johannisbeere und Vanille\u003c\/strong\u003e hergestellt wird.\u003c!--de--\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c!--de--\u003e Die schwarzen Johannisbeeren verleihen dem Bier eine intensive violett-rote Farbe und einen ausgeprägten Beerengeschmack. Ihre natürliche Säure passt direkt zur sauren Gose-Basis.\u003c!--de--\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c!--de--\u003e Vanille bildet dann den Kontrast: weicher, runder und etwas süßer im Eindruck.\u003c!--de--\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c!--de--\u003e Dadurch entsteht genau die Art von Kombination, mit der Duckpond bekannt geworden ist: viel echtes Obst, kräftige Säure und ein cremigeres, dessertartiges Element.\u003c!--de--\u003e\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eWarum ist Darkwing ein wichtiges Duckpond-Bier?\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003e \u003c!--de--\u003e Darkwing gehört zu den länger bestehenden Releases von Duckpond und ist immer noch Teil der aktuellen schwedischen Distribution.\u003c!--de--\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c!--de--\u003e Das Bier fasst zudem einen Großteil der Duckpond-Philosophie zusammen, ohne extrem kompliziert zu werden.\u003c!--de--\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c!--de--\u003e Es gibt nur wenige dominante Geschmackskomponenten: schwarze Johannisbeere, Säure, ein subtiler salziger Charakter und Vanille.\u003c!--de--\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c!--de--\u003e Dadurch ist Darkwing ein logischer Ausgangspunkt, wenn man verstehen möchte, warum Duckpond einen so starken Ruf innerhalb der modernen fruchtigen Sours aufgebaut hat.\u003c!--de--\u003e\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eHeavy Lifting Imperial Gose\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003e \u003c!--de--\u003e Wer die schwerere Seite von Duckpond entdecken möchte, stößt auf \u003cstrong\u003eHeavy Lifting\u003c\/strong\u003e.\u003c!--de--\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c!--de--\u003e Heavy Lifting ist eine \u003cstrong\u003eTriple Fruited Imperial Gose mit 9%\u003c\/strong\u003e mit Kirsche, schwarzer Johannisbeere und Vanille.\u003c!--de--\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c!--de--\u003e Im Vergleich zu einer regulären Fruited Gose erhält das Bier nicht nur mehr Alkohol, sondern auch deutlich mehr Fruchtintensität und Körper.\u003c!--de--\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c!--de--\u003e Kirsche und schwarze Johannisbeere sorgen für eine Kombination aus dunklen roten Früchten und frischen Säuren, während Vanille das Ganze weicher macht.\u003c!--de--\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c!--de--\u003e Trotz des fruchtigen Charakters bleiben 9% ein kräftiger Alkoholgehalt. Heavy Lifting ist daher eher ein Bier zum langsamen Genießen als eine klassische leichte, durstlöschende Gose.\u003c!--de--\u003e\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eDuckpond Heavy Lifting bei Verdins\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003e \u003c!--de--\u003e Heavy Lifting ist auch ein Bier, das tatsächlich bei \u003cstrong\u003eVerdins\u003c\/strong\u003e erhältlich war.\u003c!--de--\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c!--de--\u003e Damit ist diese Veröffentlichung innerhalb unserer Duckpond-Kollektion besonders relevant: Sie ist ein gutes Beispiel für die schwereren 9%-Sours, mit denen sich die Marke neben ihren regulären Fruchtbieren abhebt.\u003c!--de--\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c!--de--\u003e Die Verfügbarkeit von Duckpond variiert stark je nach Import. Es kann daher vorkommen, dass Heavy Lifting vorübergehend verschwindet und später wieder verfügbar wird oder einem anderen Imperial Gose Platz macht.\u003c!--de--\u003e\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eDouble Down\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003e \u003c!--de--\u003e Ein weiteres kräftiges Bier ist \u003cstrong\u003eDouble Down\u003c\/strong\u003e, ebenfalls eine Imperial Gose mit \u003cstrong\u003e9% Alkohol\u003c\/strong\u003e.\u003c!--de--\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c!--de--\u003e Hier verwendet Duckpond \u003cstrong\u003ePassionsfrucht, Guave, Ingwer, Limette und Vanille\u003c\/strong\u003e.\u003c!--de--\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c!--de--\u003e Passionsfrucht und Guave sorgen für eine sehr tropische Basis. Limette verstärkt die frischen Säuren, während Ingwer eine würzige Schärfe hinzufügt.\u003c!--de--\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c!--de--\u003e Vanille macht das Ganze anschließend weicher und runder.\u003c!--de--\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c!--de--\u003e Double Down zeigt daher gut, wie Duckpond nicht nur verschiedene Fruchtsorten kombiniert, sondern auch Kräuter und andere Geschmackskomponenten verwendet, um zusätzlichen Kontrast zu schaffen.\u003c!--de--\u003e\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eFruit Pump\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003e \u003c!--de--\u003e \u003cstrong\u003eFruit Pump\u003c\/strong\u003e ist ein weiterer erkennbarer Name im fruchtigen Sortiment.\u003c!--de--\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c!--de--\u003e Die Basis dreht sich um \u003cstrong\u003eGuave, schwarze Johannisbeere und Vanille\u003c\/strong\u003e. Damit werden tropische Früchte, dunklere Beerenfrüchte und ein cremigerer, süßerer Eindruck kombiniert.\u003c!--de--\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c!--de--\u003e Innerhalb des aktuellen Sortiments gibt es zudem \u003cstrong\u003eFruit Pump De Luxe\u003c\/strong\u003e mit 9%.\u003c!--de--\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c!--de--\u003e Für diese Version verwendet Duckpond laut dem schwedischen Distributor etwa 50% mehr Früchte als in den ohnehin schon sehr fruchtigen regulären Veröffentlichungen.\u003c!--de--\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c!--de--\u003e Das Wort De Luxe ist bei Duckpond daher keine subtile Rezeptanpassung: Es weist auf eine deutlich schwerere und intensivere Ausführung hin.\u003c!--de--\u003e\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eDie Duckpond De Luxe-Serie\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003e \u003c!--de--\u003e Verschiedene bekannte Duckpond-Fruchtbiere erscheinen heutzutage auch als \u003cstrong\u003eDe Luxe\u003c\/strong\u003e-Variante.\u003c!--de--\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c!--de--\u003e Während viele reguläre Fruited Gose-Releases etwa 4,7 bis 6% Alkohol haben, erreichen die De Luxe-Versionen oft \u003cstrong\u003e9%\u003c\/strong\u003e.\u003c!--de--\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c!--de--\u003e Im aktuellen Sortiment erscheinen unter anderem Fruit Pump De Luxe, Guava Palava De Luxe, Frozen Pond De Luxe, Boatload De Luxe und Nik Gose Bananas De Luxe.\u003c!--de--\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c!--de--\u003e Diese Biere sind für Liebhaber gedacht, die noch mehr Frucht, Körper und Intensität suchen.\u003c!--de--\u003e\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eNik Gose Bananas\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003e \u003c!--de--\u003e Die Wortspiele in den Biernamen sind bei Duckpond mindestens so ausgeprägt wie die Rezepte.\u003c!--de--\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c!--de--\u003e \u003cstrong\u003eNik Gose Bananas\u003c\/strong\u003e bezieht sich sowohl auf Nikola Sarcevic als auch auf den Gose-Bierstil.\u003c!--de--\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c!--de--\u003e Das Bier dreht sich um große Mengen Banane, kombiniert mit Vanille und einer sauren Basis.\u003c!--de--\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c!--de--\u003e Von Nik Gose Bananas gibt es zudem eine De Luxe-Ausführung mit 9%, die vom Distributor als eine Art flüssiger Banana Split beschrieben wird.\u003c!--de--\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c!--de--\u003e Es ist ein gutes Beispiel dafür, wie weit Duckpond bereit ist, von den klassischen Erwartungen rund um Bier abzuweichen.\u003c!--de--\u003e\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eBlue Pond\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003e \u003c!--de--\u003e Auch \u003cstrong\u003eBlue Pond\u003c\/strong\u003e gehört zu den wiedererkennbaren Duckpond-Frucht-Sours.\u003c!--de--\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c!--de--\u003e Diese Fruited Gose mit 6% kombiniert \u003cstrong\u003eHeidelbeere, schwarze Johannisbeere, Kokosnuss und Vanille\u003c\/strong\u003e.\u003c!--de--\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c!--de--\u003e Die Beeren sorgen für Farbe, Säure und Fruchtigkeit, während Kokosnuss und Vanille dem Bier eine weichere und fast dessertartige Seite verleihen.\u003c!--de--\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c!--de--\u003e Das Ergebnis liegt geschmacklich zwischen fruchtigem Sour und modernem Pastry Sour.\u003c!--de--\u003e\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eRanga Tanga\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003e \u003c!--de--\u003e \u003cstrong\u003eRanga Tanga\u003c\/strong\u003e setzt dagegen ganz auf Zitrusfrüchte.\u003c!--de--\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c!--de--\u003e Das Bier enthält \u003cstrong\u003eBlutorange, Mandarine, Limette und Vanille\u003c\/strong\u003e und erreicht etwa 6% Alkohol.\u003c!--de--\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c!--de--\u003e Verschiedene Zitrusfrüchte bringen jeweils ihre eigene Form von Süße, Bitterkeit und Säure mit sich. Vanille mildert anschließend die scharfe Seite der Frucht.\u003c!--de--\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c!--de--\u003e Damit zeigt Ranga Tanga, dass Duckpond nicht ausschließlich auf Beeren und tropische Früchte angewiesen ist, um eine ausgeprägte Fruited Gose herzustellen.\u003c!--de--\u003e\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eSlush City\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003e \u003c!--de--\u003e Eine weitere moderne Interpretation ist \u003cstrong\u003eSlush City\u003c\/strong\u003e, eine Fruited Gose mit etwa 4,7%.\u003c!--de--\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c!--de--\u003e Hier werden \u003cstrong\u003eschwarze Johannisbeere, Guave, Kokosnuss und Vanille\u003c\/strong\u003e kombiniert.\u003c!--de--\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c!--de--\u003e Der geringere Alkoholgehalt macht das Bier leichter als die verschiedenen Imperial- und De Luxe-Versionen, während das Geschmacksprofil noch immer sehr intensiv sein kann.\u003c!--de--\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c!--de--\u003e Der Name passt gut: Diese Art von Duckpond-Bieren kann in Bezug auf Fruchtigkeit und Textur fast die Assoziation mit einem gefrorenen Fruchtgetränk hervorrufen.\u003c!--de--\u003e\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eWarum verwendet Duckpond so viel Vanille?\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003e \u003c!--de--\u003e Vanille taucht auffallend oft im Sortiment auf.\u003c!--de--\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c!--de--\u003e Das ist logisch, wenn man die Menge an sauren Früchten betrachtet, die Duckpond verwendet. Schwarze Johannisbeere, Passionsfrucht, Limette und Kirsche können besonders scharf und frisch sein.\u003c!--de--\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c!--de--\u003e Vanille hat keine Säure und wird stattdessen mit Weichheit, Creme und Dessert assoziiert.\u003c!--de--\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c!--de--\u003e Dadurch entsteht ein starker Geschmackskontrast. Die Frucht sorgt für Spannung und Frische, während Vanille das Bier runder erscheinen lässt.\u003c!--de--\u003e\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eSind Duckpond-Biere Smoothie Sours?\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003e \u003c!--de--\u003e Duckpond wird oft in einem Atemzug mit \u003cstrong\u003eSmoothie Sours\u003c\/strong\u003e genannt, aber nicht jedes Duckpond-Bier wird offiziell so kategorisiert.\u003c!--de--\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c!--de--\u003e Viele bekannte Veröffentlichungen werden vom Hersteller und Distributor spezifisch als \u003cstrong\u003eFruited Gose\u003c\/strong\u003e verkauft.\u003c!--de--\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c!--de--\u003e Die enorme Menge an Früchten und das volle Mundgefühl können jedoch stark an den modernen Smoothie-Sour-Stil erinnern.\u003c!--de--\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c!--de--\u003e Für die richtige Produktinformation ist es daher besser, pro Bier die offizielle Stilbezeichnung zu beachten, anstatt alle Duckpond-Biere automatisch als Smoothie Sour zu bezeichnen.\u003c!--de--\u003e\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eDuckpond IPA\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003e \u003c!--de--\u003e Obwohl fruchtige Sours die wichtigste Spezialität sind, hat Duckpond auch eine lange Geschichte mit \u003cstrong\u003eHazy IPA und kräftigen Hopfenbieren\u003c\/strong\u003e.\u003c!--de--\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c!--de--\u003e Das begann bereits in der Mikrofonbryggeriet-Zeit. Sarcevic experimentierte damals sowohl mit sauren Bieren als auch mit modernen trüben IPAs.\u003c!--de--\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c!--de--\u003e Duckpond bringt immer noch regelmäßig Hopfenbiere heraus und arbeitet dabei mit bekannten modernen Hopfensorten.\u003c!--de--\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c!--de--\u003e Für weitere hopfige Biere siehe auch unsere Kollektion \u003c!--de--\u003e \u003ca href=\"https:\/\/verdins.nl\/collections\/de-beste-ipa-bieren\"\u003eIPA-Biere\u003c\/a\u003e.\u003c!--de--\u003e\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eHazy Hustler\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003e \u003c!--de--\u003e Ein Beispiel für die hopfige Seite ist \u003cstrong\u003eHazy Hustler\u003c\/strong\u003e.\u003c!--de--\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c!--de--\u003e Diese New England IPA mit \u003cstrong\u003e6,5% Alkohol\u003c\/strong\u003e wird mit \u003cstrong\u003eSimcoe und Mosaic\u003c\/strong\u003e trockenhopfen.\u003c!--de--\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c!--de--\u003e Diese Kombination kann tropische Früchte, Zitrusfrüchte, Beeren und harzige Aromen hervorbringen.\u003c!--de--\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c!--de--\u003e In der Struktur ist Hazy Hustler deutlich weicher und trüber als ein klassisches West Coast IPA.\u003c!--de--\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c!--de--\u003e Das Bier zeigt, dass Duckpond dieselbe moderne und intensive Herangehensweise, die bei fruchtigen Sours angewendet wird, auch auf Hopfen übertragen kann.\u003c!--de--\u003e\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eDIPA und starkes IPA\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003e \u003c!--de--\u003e Im Laufe der Jahre hat Duckpond auch verschiedene \u003cstrong\u003eDouble und Triple IPAs\u003c\/strong\u003e hergestellt.\u003c!--de--\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c!--de--\u003e Einige erschienen als eigene Duckpond-Veröffentlichung, andere als Zusammenarbeit mit internationalen Brauereien.\u003c!--de--\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c!--de--\u003e Bei solchen Bieren wird ein höherer Alkoholgehalt mit großen Mengen Hopfen und einer relativ vollen Malzbasis kombiniert.\u003c!--de--\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c!--de--\u003e Für weitere kräftige Hopfenbiere siehe auch unsere Kollektion \u003c!--de--\u003e \u003ca href=\"https:\/\/verdins.nl\/collections\/dipa\"\u003eDIPA und Double IPA\u003c\/a\u003e.\u003c!--de--\u003e\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eZusammenarbeiten von Duckpond\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003e \u003c!--de--\u003e Zusammenarbeit ist von Anfang an ein wichtiger Bestandteil von Duckpond gewesen.\u003c!--de--\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c!--de--\u003e Die Marke hat im Laufe der Jahre Biere mit verschiedenen bekannten Brauereien aus Schweden und darüber hinaus hergestellt.\u003c!--de--\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c!--de--\u003e Zu den Kooperationspartnern gehören unter anderem \u003cstrong\u003eOmnipollo, Dugges, Morgondagens, Ārpus, FrauGruber, Messorem und Siren\u003c\/strong\u003e.\u003c!--de--\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c!--de--\u003e Collabs geben Duckpond die Möglichkeit, andere Techniken, Hopfenkombinationen und Geschmacks-Ideen auszuprobieren und passen gut zum internationalen Hintergrund der Marke.\u003c!--de--\u003e\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eZelator mit Omnipollo, Dugges und Morgondagens\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003e \u003c!--de--\u003e Eine bekannte Zusammenarbeit aus der Geschichte von Duckpond ist \u003cstrong\u003eZelator\u003c\/strong\u003e.\u003c!--de--\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c!--de--\u003e Dieses Triple New England IPA mit 10% wurde zusammen mit \u003cstrong\u003eOmnipollo, Dugges und Morgondagens Bryggeri\u003c\/strong\u003e hergestellt.\u003c!--de--\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c!--de--\u003e Das Bier repräsentiert eine komplett andere Seite von Duckpond als Darkwing oder Heavy Lifting: keine fruchtige Gose, sondern ein extrem kräftiges modernes Hopfenbier.\u003c!--de--\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c!--de--\u003e Solche Zusammenarbeiten halfen Duckpond zudem, innerhalb der breiteren skandinavischen Craft-Beer-Szene international sichtbar zu werden.\u003c!--de--\u003e\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eGöteborg als schwedische Bierstadt\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003e \u003c!--de--\u003e Der Ursprung in \u003cstrong\u003eGöteborg\u003c\/strong\u003e ist wichtig für die Geschichte hinter Duckpond.\u003c!--de--\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c!--de--\u003e Die Stadt entwickelte ab Anfang der 2010er Jahre eine der stärksten modernen Craft-Beer-Szenen Schwedens.\u003c!--de--\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n  Brauereien wie Dugges, Beerbliotek, Stigbergets, O\/O und verschiedene kleinere Projekte schufen ein Umfeld, in dem moderne IPAs, Sours und experimentelle Biere schnell wachsen konnten.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n  Sarcevic hat selbst angegeben, dass gerade diese neue Welle von Göteborger Brauereien ihn motiviert hat, auch selbst mit dem Brauen zu beginnen.\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMusik und Bier bei Duckpond\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\n  Die Verbindung zwischen Musik und Bier ist bei Duckpond mehr als eine Marketinggeschichte.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n  Nikola Sarcevic kombiniert seine Arbeit bei Duckpond immer noch mit seiner Rolle als Sänger und Songwriter von \u003cstrong\u003eMillencolin\u003c\/strong\u003e, einer schwedischen Skatepunk-Band, die seit den neunziger Jahren international aktiv ist.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n  Dieser kreative Hintergrund spiegelt sich in der Arbeitsweise von Duckpond wider. Rezepte, Produktnamen und Kooperationen ändern sich ständig, und die Marke hat wenig Interesse an einem traditionell festen Sortiment.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n  Der ursprüngliche Name Mikrofonbryggeriet machte diese Beziehung zur Musik noch expliziter.\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKeine klassische feste Core Range\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\n  Duckpond arbeitet nicht wie eine traditionelle Brauerei, die jahrzehntelang die gleichen drei oder vier Biere produziert.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n  Verschiedene Namen kehren regelmäßig zurück, aber daneben erscheinen ständig neue Fruchtkombinationen, stärkere De Luxe-Ausführungen und Kooperationen.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n  Dadurch kann das Sortiment bei Verdins pro Import erheblich variieren.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n  Darkwing ist ein erkennbarer Klassiker, aber neben diesem festen Namen kann eine nächste Lieferung zum Beispiel eine komplett neue Gose mit anderen Früchten enthalten.\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eReguläre Gose oder De Luxe?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\n  Innerhalb des aktuellen Sortiments lassen sich grob verschiedene Intensitätsstufen erkennen.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n  Eine Fruited Gose wie \u003cstrong\u003ePear Market\u003c\/strong\u003e liegt zum Beispiel bei etwa 4,7%, während verschiedene klassische Fruchtbiere bei etwa 6% liegen.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n  Die schwereren Imperial- und \u003cstrong\u003eDe Luxe\u003c\/strong\u003e-Ausführungen gehen in Richtung 9%.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n  Wer hauptsächlich frisch und sauer möchte, sollte daher bei den leichteren Releases beginnen. Wer maximale Fruchtintensität, Körper und Alkohol sucht, für den sind Heavy Lifting, Double Down und die verschiedenen De Luxe-Biere interessanter.\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelche Duckpond wählst du?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\n  Wenn du Duckpond zum ersten Mal probieren möchtest, ist \u003cstrong\u003eDarkwing\u003c\/strong\u003e der logischste Ausgangspunkt. Schwarze Johannisbeere und Vanille geben ein klares Bild des fruchtigen und sauren Stils, für den Duckpond bekannt geworden ist.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n  Für mehr Stärke kannst du zu \u003cstrong\u003eHeavy Lifting\u003c\/strong\u003e oder Double Down greifen. Beide enthalten 9% Alkohol und kombinieren enorme Fruchtigkeit mit einer Imperial Gose-Basis.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n  Wenn du tropische Früchte suchst, schau dir Releases mit Guave oder Passionsfrucht an, wie Fruit Pump und Double Down.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n  Für etwas völlig anderes sind die sporadischen Hazy IPAs und DIPAs interessant.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n  Da Duckpond ständig neue Biere herausbringt, bleibt es jedoch vor allem eine Marke, bei der es sinnvoll ist, die aktuelle Veröffentlichung zu prüfen, anstatt ausschließlich nach einem Flaggschiff zu suchen.\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDuckpond Brewing Bier online bei Verdins bestellen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\n  Möchten Sie \u003cstrong\u003eDuckpond Brewing Bier kaufen\u003c\/strong\u003e? Sehen Sie hier, welche Biere dieser schwedischen Craftbeer-Marke derzeit bei Verdins erhältlich sind.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n  Je nach verfügbarem Import finden Sie bei uns Duckpond Fruited Gose, Imperial Gose, Sour, Hazy IPA, DIPA und besondere Kollaborationen.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n  Ob Sie nun gezielt \u003cstrong\u003eDuckpond Darkwing kaufen möchten\u003c\/strong\u003e, Heavy Lifting suchen oder neugierig auf die neueste extrem fruchtige schwedische Sour sind: Schauen Sie sich das aktuelle Angebot an und \u003cstrong\u003ebestellen Sie Duckpond Brewing online bei Verdins Bierwinkel\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n","products":[],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/0305\/0059\/collections\/123.png?v=1787727064","url":"https:\/\/verdins.nl\/de\/collections\/duckpond-brewing.oembed","provider":"Verdins Bierwinkel","version":"1.0","type":"link"}