{"title":"Alchemik","description":"\u003ch1\u003eAlchemik – Bulgaars Craft Beer uit Sofia\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eOntdek \u003cstrong\u003eAlchemik\u003c\/strong\u003e, een moderne craft brewery uit Sofia, Bulgarije. Sinds de start in 2021 draait het bij Alchemik om uitgesproken recepten, bijzondere ingrediënten en bier dat bewust buiten de gebaande paden treedt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwacht geen traditioneel Bulgaars lagerbier, maar moderne \u003cstrong\u003ePastry Sours, Imperial Sours, Stouts en experimentele craft beers\u003c\/strong\u003e met fruit, cacao, koffie, vanille, tonka en andere opvallende smaakmakers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBij Verdins vind je een wisselende selectie \u003cstrong\u003eAlchemik bier uit Bulgarije\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePastry Sours \u0026amp; fruitige bieren\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAlchemik staat sterk bekend om zijn uitgesproken \u003cstrong\u003efruitige en pastry-style sours\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEen goed voorbeeld is \u003cstrong\u003eRaspberry Ice Cream Sour\u003c\/strong\u003e, waarin framboos wordt gecombineerd met lactose, sumak en vanille. Ook \u003cstrong\u003eCherry Amaretti\u003c\/strong\u003e gaat vol voor het dessertkarakter, met zure kersen, amandellikeur en tonkabonen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe brouwerij gebruikt daarbij vaak grote hoeveelheden fruit en aanvullende ingrediënten om een vol, intens en herkenbaar smaakprofiel te creëren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoor liefhebbers van dikke fruit sours en experimenteel modern craft beer is Alchemik dan ook een interessante naam om te ontdekken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eImperial Sours\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSommige releases gaan nog een stap verder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOh! Crumble\u003c\/strong\u003e is bijvoorbeeld een Imperial Pastry Sour van 8% met rabarber, kweepeer, kardemom, kaneel, gember en vanille. Het bier is geïnspireerd op het karakter van een klassieke crumble-dessert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDat type bier vat de filosofie van Alchemik eigenlijk goed samen: een herkenbaar gerecht, dessert of smaakidee wordt vertaald naar bier.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eStouts vol koffie, chocolade \u0026amp; dessertsmaken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOok donkere bieren vormen een belangrijk onderdeel van Alchemik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMet releases als \u003cstrong\u003eBewaffled\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eDear, I Miss You\u003c\/strong\u003e maakt de brouwerij zware stouts waarin ingrediënten als cacao, koffie, vanille, maple syrup, tonkabonen en zelfs Marsala-wijn worden gebruikt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBewaffled\u003c\/strong\u003e is bijvoorbeeld een Pastry Stout van 11,5% met cacao, maple syrup en tonka, terwijl Dear, I Miss You een Coffee Stout van 12% is met lokaal gebrande koffie, cacao, vanille en Marsala.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoor liefhebbers van \u003cstrong\u003eImperial Stout en Pastry Stout\u003c\/strong\u003e is er bij Alchemik dus genoeg te ontdekken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eModern craft beer uit Bulgarije\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAlchemik werd in de zomer van \u003cstrong\u003e2021\u003c\/strong\u003e gestart door James en Mira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJames groeide op in Manchester en raakte via de bierwinkel van zijn vader al vroeg geïnteresseerd in craft beer. Na ervaringen in onder andere België, Londen en Duitsland verhuisde het duo uiteindelijk naar Bulgarije, waar tijdens de pandemie het idee voor Alchemik ontstond.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie internationale achtergrond is duidelijk terug te zien in de bieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlchemik laat zich niet beperken door één nationale biertraditie, maar haalt inspiratie uit de moderne internationale craftbeer-scene.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eExperimenteren met ingrediënten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBij Alchemik draait het nadrukkelijk om experiment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNaast fruit, koffie en cacao vind je ingrediënten als \u003cstrong\u003etonkabonen, vanille, maple syrup, kardemom, sumak, kaffir lime en lemongrass\u003c\/strong\u003e terug in verschillende releases.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHierdoor kan iedere nieuwe release weer compleet anders zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDat maakt Alchemik vooral interessant voor bierdrinkers die voortdurend op zoek zijn naar nieuwe smaken en bijzondere Untappd-check-ins.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAlchemik bier kopen bij Verdins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOp zoek naar \u003cstrong\u003eAlchemik bier in Nederland of Europa\u003c\/strong\u003e? Bij Verdins vind je een wisselende selectie craft beers van deze Bulgaarse brouwerij.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVan intens fruitige \u003cstrong\u003ePastry Sours en Imperial Sours tot Coffee Stouts en zware dessertbieren\u003c\/strong\u003e: het aanbod verandert regelmatig met nieuwe releases.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBulgaarse craftbeer-imports zijn bovendien niet altijd onbeperkt beschikbaar. Zie je een Alchemik die je wilt proberen? Dan is wachten niet altijd verstandig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBekijk hierboven welke \u003cstrong\u003eAlchemik bieren momenteel verkrijgbaar\u003c\/strong\u003e zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Alchemik\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eWaar komt Alchemik vandaan?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlchemik is gevestigd in \u003cstrong\u003eSofia, Bulgarije\u003c\/strong\u003e en werd gestart in 2021.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaar staat Alchemik om bekend?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlchemik staat vooral bekend om uitgesproken Pastry Sours, Imperial Sours en zware Stouts met fruit, koffie, chocolade, vanille en andere bijzondere ingrediënten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaakt Alchemik ook stout?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa. Alchemik maakt verschillende zware Coffee en Pastry Stouts. Voorbeelden zijn Bewaffled en Dear, I Miss You.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaakt Alchemik alleen zoete bieren?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNee. Hoewel dessertachtige sours en stouts een belangrijk deel van het assortiment vormen, experimenteert Alchemik ook met andere stijlen. Zo maakte de brouwerij onder meer een dry-hopped Berliner Weisse met passievrucht, kaffir lime, lemongrass en Sorachi Ace.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaar kan ik Alchemik bier kopen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBij Verdins kun je online een wisselende selectie \u003cstrong\u003eAlchemik craft beer\u003c\/strong\u003e bestellen. Bekijk bovenaan deze pagina welke releases momenteel beschikbaar zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","products":[],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/0305\/0059\/collections\/69.png?v=1787561477","url":"https:\/\/verdins.nl\/fr\/collections\/alchemik.oembed","provider":"Verdins Bierwinkel","version":"1.0","type":"link"}