{"title":"Surréaliste","description":"\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eBrasserie Surréaliste bier kopen?\u003c\/strong\u003e Bij Verdins vind je een wisselende selectie moderne Belgische craftbieren van Brasserie Surréaliste uit hartje Brussel. De brouwerij heeft vooral naam gemaakt met hoppige Pale Ale, Hazy IPA, West Coast IPA en DIPA, maar produceert daarnaast frambozensour, Gose, alcoholarme IPA, Porter en experimentele barrel aged bieren.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Brasserie Surréaliste werd opgericht door de Brusselse broers Edouard en Charles Grison. Wat in 2015 begon met thuisbrouwen in de garage van hun ouders groeide uit tot een bijzondere stadsbrouwerij van ongeveer 1.500 m² in een voormalig bananenpakhuis in het centrum van Brussel. Bier, kunst, gastronomie en muziek worden er bewust binnen één surrealistische wereld samengebracht. Ontdek hierboven welke Surréaliste-bieren momenteel bij Verdins verkrijgbaar zijn.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eBrasserie Surréaliste uit Brussel\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eBrasserie Surréaliste\u003c\/strong\u003e is een moderne craftbrouwerij in het centrum van Brussel.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De brouwerij bevindt zich aan de \u003cstrong\u003eNieuwe Graanmarkt\u003c\/strong\u003e, vlak bij de levendige Dansaertwijk.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Hier worden de eigen bieren daadwerkelijk gebrouwen en direct daarnaast geschonken.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De locatie combineert een productiebrouwerij met restaurant, bar, kunst, muziek en evenementen.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSurréaliste of Surrealiste?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De officiële Franse schrijfwijze is \u003cstrong\u003eSurréaliste\u003c\/strong\u003e, met accent.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Nederlandse en internationale consumenten typen online echter vaak \u003cstrong\u003eSurrealiste\u003c\/strong\u003e of zelfs Surrealist.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Die varianten verwijzen doorgaans allemaal naar dezelfde Brusselse brouwerij.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Op Verdins gebruiken we in de zichtbare merknaam bij voorkeur Brasserie Surréaliste, terwijl de accentloze zoekvariant op natuurlijke wijze in de tekst kan terugkomen.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHet verhaal begon in 2015\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De oorsprong ligt in \u003cstrong\u003e2015\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Edouard Grison was na een reis naar Canada geïnspireerd geraakt door de moderne craftbeercultuur en begon in de garage van zijn ouders met thuisbrouwen.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Het bleef niet bij enkele proefbatches.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Na tientallen en uiteindelijk ongeveer honderd thuisbrouwsels besloten Edouard en zijn broer Charles serieus te werken aan een eigen brouwerij.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCanada als inspiratie\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Canada speelde dus een onverwacht belangrijke rol in het ontstaan van een Brusselse brouwerij.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Noord-Amerikaanse craftbeer liet zien dat bier veel breder kon worden geïnterpreteerd dan de klassieke Belgische stijlen waarmee de broers waren opgegroeid.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Vooral uitgesproken hopgebruik zou later een fundamenteel onderdeel van Surréaliste worden.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Die internationale inspiratie kwam uiteindelijk terecht in een brouwerij in een stad met juist een eeuwenlange eigen biergeschiedenis.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTwee Brusselse broers\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eEdouard en Charles Grison\u003c\/strong\u003e vormen samen de basis van Brasserie Surréaliste.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De broers wilden niet alleen bier produceren, maar een complete ruimte creëren waarin bier, kunst en cultuur elkaar konden versterken.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Daardoor is de ontwikkeling van de fysieke brouwerij minstens zo belangrijk geweest als die van de individuele recepten.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De onderneming groeide uiteindelijk uit van thuisbrouwproject naar professionele Brusselse microbrouwerij.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSurréaliste Pale Ale verscheen in 2019\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Een belangrijk keerpunt kwam in \u003cstrong\u003e2019\u003c\/strong\u003e met de release van \u003cstrong\u003eSurréaliste Pale Ale\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De brouwerij noemt dit zelf zijn flagship en het bier hielp het merk bekend te maken binnen de Belgische craftbeerscene.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Het recept legt direct de basis voor de latere identiteit: een zachte Pale Ale met sterke Amerikaanse hoparoma's.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Tegenwoordig is Surréaliste Pale Ale nog altijd onderdeel van de vaste core range.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSurréaliste Pale Ale 5,6%\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De huidige \u003cstrong\u003eSurréaliste Pale Ale\u003c\/strong\u003e bevat \u003cstrong\u003e5,6% alcohol\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De hopping bestaat uit \u003cstrong\u003eMosaic, Citra en Simcoe\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Daardoor ontstaan uitgesproken aroma's van citrus en tropisch fruit.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De body blijft relatief zacht en de bitterheid wordt bewust in balans gehouden, waardoor het bier aromatisch is zonder de kracht van een zware DIPA nodig te hebben.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Meer bieren binnen deze categorie vind je in onze collectie\n  \u003ca href=\"https:\/\/verdins.nl\/collections\/pale-ale\"\u003ePale Ale\u003c\/a\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHet flagship won zilver in 2024\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  In \u003cstrong\u003e2024\u003c\/strong\u003e kreeg Surréaliste Pale Ale opnieuw internationale erkenning.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Het bier won zilver tijdens de Brussels Beer Challenge in de categorie American Pale Ale.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Dat is extra relevant omdat het bier toen al meerdere jaren op de markt was.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De medaille bevestigde dat het oorspronkelijke flagship nog steeds een belangrijk bier binnen de huidige range is.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVan biermerk naar eigen brouwerij\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De volgende grote stap was een eigen permanente productielocatie.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Brasserie Surréaliste vond uiteindelijk een uitzonderlijk groot pand aan de Nieuwe Graanmarkt in Brussel.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  In \u003cstrong\u003e2021\u003c\/strong\u003e opende daar de huidige brouwerij en horecalocatie.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Daarmee kreeg het merk een eigen plek waar productie, taproom en creatieve activiteiten konden worden samengebracht.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEen voormalig bananenpakhuis uit 1932\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Het gebouw dateert uit \u003cstrong\u003e1932\u003c\/strong\u003e en werd oorspronkelijk onder andere gebruikt als bananenpakhuis.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Het is een opvallend groot stedelijk gebouw van ongeveer \u003cstrong\u003e1.500 m²\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De industriële ruimte werd omgebouwd tot brouwerij zonder de uitgesproken historische architectuur volledig weg te werken.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Daardoor is Brasserie Surréaliste zowel een productieplek als een bestemming op zichzelf geworden.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eBier, eten, kunst en muziek\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De broers wilden bewust meer bouwen dan alleen een hal met tanks.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De huidige locatie combineert \u003cstrong\u003ebrouwerij, restaurant, bar, kunst en muziek\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  DJ-sets, optredens en culturele evenementen passen naast het dagelijkse horecagedeelte.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Daarmee wordt het idee van surrealisme niet uitsluitend op het etiket gebruikt, maar doorgetrokken naar de complete bezoekerservaring.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWaarom heet de brouwerij Surréaliste?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Brussel heeft een sterke culturele relatie met \u003cstrong\u003esurrealisme\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De brouwerij gebruikt die bredere artistieke wereld als uitgangspunt voor een identiteit waarin werkelijkheid, droombeelden en vreemde combinaties voortdurend door elkaar lopen.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Dat zie je in biernamen, posters, interieur en illustraties.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De slogan rond het merk draait niet voor niets om het idee dat werkelijkheid fout kan zijn en dromen echt worden.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eBrussels surrealisme zonder klassiek museumgevoel\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Surréaliste probeert die kunststroming niet simpelweg historisch na te bootsen.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De visuele stijl is veel psychedelischer, moderner en verbonden met hedendaagse muziek- en clubcultuur.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Daardoor ontstaat een eigen interpretatie van Brusselse surrealistische cultuur.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Het merk voelt eerder als een creatieve studio en muziekvenue waar toevallig ook professioneel bier wordt gebrouwen dan als een traditionele Belgische abdijbrouwerij.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eElzo Durt en de visuele identiteit\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Voor de visuele wereld werkte Brasserie Surréaliste onder andere samen met de Brusselse kunstenaar \u003cstrong\u003eElzo Durt\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Zijn werk staat bekend om psychedelische collages, felle grafische combinaties en vervreemdende beelden.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Die beeldtaal sluit goed aan op een brouwerij die surrealisme al in zijn naam draagt.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Artwork is daardoor een duidelijk onderdeel van de identiteit en niet alleen een verpakking rond het bier.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHoppig bier als kern van Surréaliste\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Ondanks alle aandacht voor kunst blijft \u003cstrong\u003ehop\u003c\/strong\u003e de belangrijkste rode draad door het bierassortiment.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De brouwerij zegt zelf dat ze haar reputatie vooral met hoppige bieren heeft opgebouwd.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Pale Ale, Session IPA, Hazy IPA, West Coast IPA en Double IPA zijn allemaal structureel aanwezig.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Daarnaast verschijnen regelmatig single-hop experimenten, Cold IPA en krachtige collabs.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Bekijk daarnaast onze volledige collectie\n  \u003ca href=\"https:\/\/verdins.nl\/collections\/de-beste-ipa-bieren\"\u003eIPA-bieren\u003c\/a\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDREAM IPA\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Een van de belangrijkste huidige releases is \u003cstrong\u003eDREAM IPA\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Dit is een \u003cstrong\u003eHazy IPA van 6%\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De brouwerij beschrijft DREAM als zijn verfijnde moderne Hazy IPA, met een zachte textuur en uitgesproken tropische aroma's.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Mango, guave, passievrucht, citrus en rijpe perzik vormen belangrijke smaakassociaties.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCitra, Galaxy en een geheime hop\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De huidige DREAM IPA gebruikt \u003cstrong\u003eCitra, Galaxy en een niet nader genoemde derde hop\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Citra staat sterk bekend om citrus en tropisch fruit.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Australische Galaxy kan krachtige aroma's van passievrucht en ander tropisch fruit geven.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De combinatie sluit direct aan op het sappige karakter dat de brouwerij voor DREAM zoekt.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDREAM begon als single-hopserie\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De huidige DREAM IPA is niet helemaal uit het niets ontstaan.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Surréaliste ontwikkelde eerder een serie bieren waarbij telkens één bepaalde hop extra centraal stond.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Zo verschenen onder andere \u003cstrong\u003eDream in Citra, Dream in Mosaic, Dream in Galaxy, Dream in Simcoe, Dream in Nelson Sauvin, Dream in Motueka\u003c\/strong\u003e en Dream in Idaho.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De ervaringen uit die serie werden uiteindelijk gebruikt om één vaste DREAM IPA met een hopblend samen te stellen.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWaarom single-hopbieren interessant zijn\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Verschillende hopsoorten kunnen extreem uiteenlopende aroma's geven.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Een single-hopexperiment maakt die verschillen gemakkelijker herkenbaar.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Nelson Sauvin kan bijvoorbeeld richting witte druif gaan, terwijl Citra veel sterker met citrus en tropisch fruit wordt geassocieerd.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Door eerst afzonderlijke hopsoorten te onderzoeken kon Surréaliste uiteindelijk een complexere blend voor de vaste DREAM IPA bouwen.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDance Rave Dance Session IPA\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Misschien wel het meest bekroonde bier van de brouwerij is \u003cstrong\u003eDance Rave Dance\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Deze Session IPA bevat momenteel \u003cstrong\u003e4,2% alcohol\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Citra, Motueka en Nelson Sauvin zorgen voor een zeer aromatische hopbasis.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Vooral citroen, citrus en andere frisse fruittonen staan centraal.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eBeste Belgische bier van de Brussels Beer Challenge 2023\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  In \u003cstrong\u003e2023\u003c\/strong\u003e won Dance Rave Dance goud bij de Brussels Beer Challenge.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Belangrijker nog: de jury bekroonde het bier als \u003cstrong\u003eBest Belgian Beer of the Competition\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Daarmee eindigde deze relatief lichte Session IPA boven alle andere Belgische inzendingen van dat jaar.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Voor een jonge Brusselse craftbrouwerij was dat een belangrijke internationale erkenning.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWaarom Dance Rave Dance slechts 4,2% heeft\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Session IPA probeert veel IPA-aroma te leveren zonder het alcoholpercentage sterk op te voeren.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Dat vraagt om balans.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Wanneer de moutbasis te dun wordt kan een licht bier waterig smaken, terwijl te veel bitterheid de beperkte body kan overheersen.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Surréaliste gebruikt daarom onder andere haver naast lichte mout om meer zachtheid te behouden.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCitra, Motueka en Nelson Sauvin\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De hopcombinatie van Dance Rave Dance verbindt de Verenigde Staten en Nieuw-Zeeland.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eCitra\u003c\/strong\u003e levert veel citrus en tropisch fruit.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eMotueka\u003c\/strong\u003e wordt sterk met limoen en frisse citrus geassocieerd.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eNelson Sauvin\u003c\/strong\u003e kan daar witte druif, kruisbes en tropische eigenschappen aan toevoegen.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Daardoor kan een bier van 4,2% toch zeer intens aromatisch zijn.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eOpéra Fantastico West Coast IPA\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Voor een drogere en bitterdere IPA is er \u003cstrong\u003eOpéra Fantastico\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Deze moderne West Coast IPA bevat \u003cstrong\u003e6,7% alcohol\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De brouwerij gebruikt \u003cstrong\u003eColumbus, Simcoe, Citra en Centennial\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Het resultaat is droger dan DREAM, met uitgesproken citrus, hars en piney hoparoma's.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWest Coast versus Hazy IPA\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  DREAM en Opéra Fantastico laten goed zien hoe breed moderne IPA kan zijn.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eDREAM IPA\u003c\/strong\u003e is hazy, zacht en sappig en draait sterk om tropisch fruit.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eOpéra Fantastico\u003c\/strong\u003e is droger en bitterder en brengt harsachtige en dennenachtige hop sterker naar voren.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Beide gebruiken moderne hop, maar de receptopbouw creëert een duidelijk andere drinkervaring.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eColumbus en Centennial\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Twee hopsoorten in Opéra Fantastico hebben sterke wortels in de klassieke Amerikaanse IPA-ontwikkeling.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Columbus kan veel hars, citrus en een uitgesproken dank-karakter geven.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Centennial wordt vaak met grapefruit en andere citrus geassocieerd.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Samen met Simcoe en Citra ontstaat daardoor een veel klassieker West Coast-profiel dan bij een zachte moderne NEIPA.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDouble Trouble DIPA\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Wie nog meer kracht zoekt komt uit bij \u003cstrong\u003eDouble Trouble\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De huidige officiële productpagina vermeldt \u003cstrong\u003e8% alcohol\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Het bier wordt gemaakt met veel tarwe en haver om voldoende zachte body te creëren.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Vervolgens wordt het stevig gedryhopt met \u003cstrong\u003eCitra, Galaxy, Mosaic en Nelson Sauvin\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Meer krachtige hopbieren vind je ook in onze collectie\n  \u003ca href=\"https:\/\/verdins.nl\/collections\/dipa\"\u003eDIPA en Double IPA\u003c\/a\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt Double Trouble?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De hopblend geeft vooral aroma's van \u003cstrong\u003eananas, passievrucht, donker fruit en dank hop\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Tarwe en haver zorgen voor een zachter mondgevoel dat tegenwicht geeft aan de grote hoeveelheid hop.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De bitterheid blijft aanwezig maar hoeft niet zo scherp te worden als bij een droge West Coast DIPA.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Double Trouble ligt daardoor duidelijk aan de sappige kant van Double IPA.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDouble Trouble is momenteel 8%\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Op oudere verkooppagina's en pakketten kan voor Double Trouble nog \u003cstrong\u003e8,5%\u003c\/strong\u003e staan.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De actuele individuele productpagina van Brasserie Surréaliste vermeldt echter \u003cstrong\u003e8,0%\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Dat wijst erop dat de huidige uitvoering is aangepast of dat oudere webshopgegevens nog niet overal zijn bijgewerkt.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Voor een actuele Verdins-productpagina moet daarom de verpakking van de specifieke geïmporteerde batch leidend zijn.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCalavera IPA\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Ook \u003cstrong\u003eCalavera\u003c\/strong\u003e behoort tot de hoppige geschiedenis van Surréaliste.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Deze American IPA bevat \u003cstrong\u003e7%\u003c\/strong\u003e en is ook door Verdins gevoerd.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Het bier staat momenteel niet tussen de vaste core releases van de brouwerij.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Daarom zou ik Calavera op een collectiepagina wel noemen als bekende eerdere release, maar niet boven actuele kernproducten als DREAM, Surréaliste Pale Ale of Dance Rave Dance zetten.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHangar Cold IPA\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Surréaliste experimenteert eveneens met nieuwere IPA-varianten.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eHangar\u003c\/strong\u003e verscheen bijvoorbeeld als Cold IPA van \u003cstrong\u003e6,2%\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Cold IPA combineert een bijzonder droge en schone basis met veel moderne hop.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Daardoor ligt de nadruk sterker op frisheid en strak hoparoma dan op het romige mondgevoel van een Hazy IPA.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAbstinence Absolue\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Ook bier met zeer weinig alcohol heeft inmiddels een plaats in de vaste range.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eAbstinence Absolue\u003c\/strong\u003e is een IPA met minder dan \u003cstrong\u003e0,5% alcohol\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De huidige officiële versie wordt gebrouwen met rogge en gebruikt \u003cstrong\u003eCitra, Nelson Sauvin en Amarillo\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Exotisch fruit, citrus en een frisse hoppige afdronk moeten ervoor zorgen dat het bier herkenbaar binnen het DNA van Surréaliste blijft.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAlcoholarm in Nederland\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De brouwerij gebruikt internationaal de term \u003cstrong\u003eNon Alcoholic IPA\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Voor Nederlandse communicatie is het verstandig daarnaast het daadwerkelijke alcoholpercentage zichtbaar te houden.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De officiële specificatie luidt momenteel \u003cstrong\u003e\u0026lt;0,5%\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Daarmee kan de klant zelf direct zien hoeveel alcohol de betreffende uitvoering bevat.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eBeatific Ecstasy Raspberry Sour\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Surréaliste is ondertussen veel meer dan alleen hop.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eBeatific Ecstasy\u003c\/strong\u003e is een Raspberry Sour van \u003cstrong\u003e4,7%\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Het bier wordt gefermenteerd met een gemengde cultuur en bevat veel \u003cstrong\u003eframbozen en een vleugje limoen\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Daardoor ontstaan fruitzuur, rode bessen en frisse citrus in een relatief lichte sour.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Bekijk voor meer moderne zure bieren ook onze collectie\n  \u003ca href=\"https:\/\/verdins.nl\/collections\/de-beste-sours-online-kopen-bij-verdins-bierwinkel\"\u003esour bier\u003c\/a\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eMixed culture betekent niet lambiek\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De vermelding van een gemengde cultuur is belangrijk, maar maakt Beatific Ecstasy niet automatisch lambiek.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Lambiek is een specifieke Belgische biertraditie rond spontane fermentatie, geografische context en langdurige rijping.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Beatific Ecstasy is een moderne Brusselse frambozensour met een eigen fermentatiemethode.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De term Raspberry Sour of Fruited Sour is daarom veel nauwkeuriger.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eBeatific Ecstasy is geen Kveik IPA\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Ook binnen webshops kan productdata door oudere tags of invoerfouten verkeerd terechtkomen.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De huidige officiële brouwerij classificeert Beatific Ecstasy duidelijk als \u003cstrong\u003eRaspberry Sour\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De combinatie van gemengde cultuur, framboos en limoen bevestigt die classificatie.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Het bier hoort dus niet als Kveik IPA te worden gecategoriseerd.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVenus Effect Gose\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Een tweede vaste sour is \u003cstrong\u003eVenus Effect\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Deze Gose bevat \u003cstrong\u003e4,5%\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Het bier combineert lichte zuurheid met een zilt karakter en wordt bovendien aromatisch gehopt.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  El Dorado, Chinook en Idaho 7 zorgen voor extra frisse en piney hoptonen.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWat is Gose?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Gose is historisch een Duitse zure tarwebierstijl waarin een lichte zoute component een kenmerkende rol speelt.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Moderne craftbrouwers interpreteren de stijl tegenwoordig op allerlei manieren.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Surréaliste houdt de combinatie van zuur en zout herkenbaar, maar voegt er moderne Amerikaanse hopping aan toe.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Daardoor ontstaat een verbinding tussen historische Europese sour en hedendaagse craftbeer.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVenus Effect versus Beatific Ecstasy\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Beide zijn zure bieren, maar ze hebben een totaal ander profiel.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eBeatific Ecstasy\u003c\/strong\u003e draait om echte framboos, limoen en rode fruitsmaak.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eVenus Effect\u003c\/strong\u003e draait om zuurheid, zout en aromatische hop.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Voor fruitliefhebbers ligt Beatific Ecstasy meer voor de hand; voor een drogere en ziltere sour is Venus Effect interessanter.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHands of Desire\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De meest gespecialiseerde sourkant van de brouwerij heet \u003cstrong\u003eHands of Desire\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Dit is de barrel-aged collectie van Brasserie Surréaliste.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De brouwers maken daarin kleine batches die langere tijd op zorgvuldig gekozen houten vaten rijpen.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Iedere cuvée is bedoeld als eenmalige release en hoeft dus niet opnieuw terug te keren.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eBarrel aged bier in 75cl\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Hands of Desire wordt voornamelijk in \u003cstrong\u003e75cl-fles\u003c\/strong\u003e uitgebracht.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Dat grotere formaat past bij de positionering als bijzondere deel- of degustatiefles.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De serie bevat vooral complexe zure bieren, maar het barrelprogramma is breder geweest.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Hout, fruit, kruiden en eerdere inhoud van het vat kunnen allemaal invloed hebben op het eindresultaat.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHands of Desire Gose Sour Ale\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Een actuele uitvoering is een Gose Sour Ale van ongeveer \u003cstrong\u003e5%\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Deze werd ongeveer zes maanden gerijpt op \u003cstrong\u003eSauvignon-vaten\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De ziltige Gose-basis wordt daardoor gecombineerd met eikenhout en eigenschappen van het voormalige wijnvat.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Het resultaat blijft relatief licht in alcohol ondanks de langere vatrijping.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eBlueberry \u0026amp; Tonka Sour\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Veel zwaarder en uitgesprokener is \u003cstrong\u003eHands of Desire Blueberry \u0026amp; Tonka Sour\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Deze 7,5%-sour gebruikt blauwe bes en braam en rijpt ongeveer \u003cstrong\u003e18 maanden op vat\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Tonkaboon voegt vervolgens complexe aroma's toe die onder andere aan vanille en amandel kunnen doen denken.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Door de lange rijping is dit duidelijk een ander product dan een verse frambozensour uit de core range.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eMargarita Imperial Sour\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Een ander sterk voorbeeld is \u003cstrong\u003eHands of Desire Margarita Imperial Sour\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Deze 7,5%-sour werd ongeveer negen maanden op \u003cstrong\u003etequilavaten\u003c\/strong\u003e gerijpt.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Limoen en ziltigheid bouwen vervolgens een smaakwereld op die aan een Margarita-cocktail doet denken.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Het is daarmee een goed voorbeeld van hoe de brouwerij traditionele barrel aging combineert met een hedendaags smaakconcept.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eMezcal Imperial Sour\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De Mezcal-uitvoering gaat een vergelijkbare maar rokerigere richting op.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Deze Imperial Sour bevat ongeveer \u003cstrong\u003e7%\u003c\/strong\u003e en kreeg verse limoen en zeezout.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Vervolgens rijpte het bier ongeveer tien maanden op mezcalvaten.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Hierdoor kunnen rook, limoen, peper, hout en zuurheid in één bier samenkomen.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHands of Desire is geen vaste core range\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Het is belangrijk deze bieren niet te presenteren alsof ze permanent verkrijgbaar zijn.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De brouwerij noemt de Hands of Desire-releases bewust \u003cstrong\u003elimited editions\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De afzonderlijke cuvées worden in kleine batches gemaakt en hoeven niet opnieuw te worden geproduceerd.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Voor SEO is de serienaam daarom belangrijker dan één specifieke barrel-aged fles.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCosmic Rainbow Indian Porter\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Ook donker bier heeft een plaats in de geschiedenis van Surréaliste.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eCosmic Rainbow\u003c\/strong\u003e is een Indian Porter van \u003cstrong\u003e7,2%\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Het bier combineert donkere mouttonen van koffie en chocolade met een veel hoppiger profiel dan bij een klassieke Porter gebruikelijk is.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Dennenachtige hoparoma's vormen daardoor een brug tussen donker bier en IPA.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWat is een Indian Porter?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Indian Porter is geen even strak vastgelegde historische stijl als bijvoorbeeld Belgische Tripel.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De term wordt door moderne craftbrouwers gebruikt voor een Porter waarin hop veel sterker centraal staat.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Bij Cosmic Rainbow komen geroosterde mout en hop daardoor naast elkaar te staan.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Het concept heeft verwantschap met Black IPA, maar de brouwerij presenteert het zelf nadrukkelijk als Indian Porter.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLimited releases\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Naast de core range maakt Surréaliste voortdurend \u003cstrong\u003esmall-batch releases en collaborations\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Die kunnen richting Triple IPA, Cold IPA, Pastry Sour, Saison of barrel-aged bier gaan.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Sommige recepten verschijnen slechts één keer.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Daardoor is het actuele aanbod bij Verdins per levering anders.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDe anniversary-serie\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De ontwikkeling van de huidige brouwerij is opvallend goed te volgen via de jaarlijkse anniversary-bieren.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Een Zero Anniversary Triple IPA werd gevolgd door onder andere een Dry Hopped Saison, Oat Cream IPA, Piña Colada Pastry Sour en Blueberry Pastry Sour.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  In \u003cstrong\u003e2026\u003c\/strong\u003e verscheen voor het vijfjarig jubileum een Citron Meringué Pastry Sour.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Iedere verjaardag wordt dus gebruikt als aanleiding voor een nieuwe experimentele stijl.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFive Years Anniversary Citron Meringué\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Het jubileumbier van 2026 is een \u003cstrong\u003ePastry Sour van 6,1%\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De inspiratie komt van lemon meringue pie.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Syracuse-citroen wordt gecombineerd met biscuit- en graanachtige smaken om een vloeibare dessertassociatie te creëren.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Deze release is gelimiteerd en moet daarom niet als permanente core beer worden behandeld.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWaarom 2026 vijf jaar betekent\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De geschiedenis van Surréaliste begint al vóór 2021.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Edouard begon in 2015 met thuisbrouwen en Surréaliste Pale Ale verscheen in 2019.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De anniversary-reeks is vooral gekoppeld aan de ontwikkeling van het huidige professionele brouwerijproject en de eigen locatie.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Voor een historische tijdlijn is het daarom beter de verschillende mijlpalen afzonderlijk te benoemen dan simpelweg één oprichtingsjaar voor alles te gebruiken.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHazy IPA versus West Coast IPA bij Surréaliste\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Wie de hoppige kant van de brouwerij wil leren kennen kan goed twee bieren naast elkaar zetten.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eDREAM IPA 6%\u003c\/strong\u003e vertegenwoordigt het zachte, troebele en tropische profiel.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eOpéra Fantastico 6,7%\u003c\/strong\u003e is droger, harsachtiger en duidelijk bitterder.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Zo worden twee belangrijke moderne IPA-filosofieën binnen één Brusselse brouwerij zichtbaar.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSession IPA versus Double IPA\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Ook Dance Rave Dance en Double Trouble vormen een interessante vergelijking.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eDance Rave Dance 4,2%\u003c\/strong\u003e probeert maximale aromatische frisheid bij relatief weinig alcohol te bereiken.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eDouble Trouble 8%\u003c\/strong\u003e verdubbelt de kracht bijna en gebruikt tarwe en haver om de extra alcohol en hop te dragen.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Beide kunnen sappig en aromatisch zijn, maar het mondgevoel en drinkmoment verschillen sterk.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWelke Surréaliste IPA kies je?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Wil je de brouwerij voor het eerst ontdekken, dan zijn er vier duidelijke routes.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Kies \u003cstrong\u003eSurréaliste Pale Ale\u003c\/strong\u003e voor het oorspronkelijke flagship.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Kies \u003cstrong\u003eDREAM\u003c\/strong\u003e wanneer je graag moderne Hazy IPA drinkt.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Kies \u003cstrong\u003eOpéra Fantastico\u003c\/strong\u003e voor drogere West Coast IPA en \u003cstrong\u003eDouble Trouble\u003c\/strong\u003e wanneer je meer alcohol en hopintensiteit zoekt.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWaarom Dance Rave Dance een goede eerste keuze is\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Wie niet direct een bier van 6 tot 8% wil drinken kan juist met \u003cstrong\u003eDance Rave Dance\u003c\/strong\u003e beginnen.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De 4,2%-Session IPA laat duidelijk zien hoe belangrijk moderne hop voor de brouwerij is.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Tegelijkertijd is het bier lichter en gemakkelijker doordrinkbaar.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De overwinning als beste Belgische bier bij de Brussels Beer Challenge 2023 geeft het bovendien een bijzondere positie binnen de geschiedenis van Surréaliste.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWelke Surréaliste Sour kies je?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Voor een eerste sour is \u003cstrong\u003eBeatific Ecstasy\u003c\/strong\u003e de meest directe keuze.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Framboos en limoen geven een herkenbaar fruitig profiel.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Wie juist zuur en zout wil combineren kan \u003cstrong\u003eVenus Effect Gose\u003c\/strong\u003e proberen.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De Hands of Desire-serie is vooral interessant wanneer je daarna complexere vatgerijpte sours wilt ontdekken.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVerse hop verdient koeling\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Hoppige Surréaliste-bieren kunnen het beste relatief vers worden gedronken.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De aromatische bestanddelen uit hop veranderen langzaam na het afvullen.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Warmte versnelt dat proces.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Vooral DREAM, Dance Rave Dance, Opéra Fantastico en Double Trouble kun je daarom het beste koel bewaren.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWaarom versheid bij IPA zo belangrijk is\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Een groot deel van de ervaring komt bij deze bieren uit vluchtige hoparoma's.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Citrus, passievrucht, ananas, witte druif en andere fruitassociaties kunnen in de loop van de tijd afnemen.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Bij een verse batch zijn deze eigenschappen doorgaans het krachtigst.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Dat is een heel ander bewaardoel dan bij sommige langdurig gerijpte donkere of zure bieren.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eBarrel aged bier werkt anders\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Hands of Desire wordt juist gemaakt met langere rijping als fundamenteel onderdeel van het recept.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Zes, negen, tien of achttien maanden op hout kan bewust nodig zijn om het gewenste karakter te bereiken.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Bij deze bieren zijn hout, tannine en langzame ontwikkeling onderdeel van het product.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Het principe “zo vers mogelijk drinken” is daarom niet automatisch op ieder Surréaliste-bier van toepassing.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e33cl als vast formaat\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De huidige core range verschijnt hoofdzakelijk in \u003cstrong\u003e33cl\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Dat geldt onder andere voor DREAM, Surréaliste Pale Ale, Dance Rave Dance, Opéra Fantastico, Double Trouble, Beatific Ecstasy en Abstinence Absolue.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Daarmee heeft de brouwerij tegenwoordig een vrij consistente verpakking voor zijn vaste range.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Limited releases kunnen daarvan afwijken.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e75cl voor Hands of Desire\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De barrel-aged lijn wordt juist in 75cl gepresenteerd.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Daarmee krijgt de serie meer het karakter van een bijzondere fles om te delen.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Dat formaat sluit bovendien goed aan op Belgische tradities rond complexere grote flessen.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De inhoud zelf is echter volledig modern en experimenteel.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eBrusselse craftbeer\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Surréaliste maakt deel uit van een opvallend actieve moderne biercultuur in Brussel.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De Belgische hoofdstad wordt historisch sterk geassocieerd met bier, maar heeft de laatste jaren ook een nieuwe generatie stadsbrouwerijen gekregen.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Die brouwers combineren Belgische traditie met invloeden uit de Verenigde Staten, Scandinavië, het Verenigd Koninkrijk en andere moderne craftbeermarkten.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Surréaliste vertegenwoordigt vooral de sterk hoppige en artistieke kant van die nieuwe Brusselse scene.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGeen klassieke Belgische brouwerij\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Wie “Belgisch bier” uitsluitend associeert met Tripel, Dubbel, Blond en abdijbier krijgt bij Surréaliste een compleet ander beeld.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De core range bevat juist Session IPA, Pale Ale, Hazy IPA, West Coast IPA, DIPA en moderne sour.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Dat zijn stijlen waarin de invloed van internationale craftbeer sterk zichtbaar is.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Toch worden ze daadwerkelijk midden in Brussel geproduceerd.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eOok geen traditionele lambiekbrouwerij\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Brussel heeft eveneens een sterke historische relatie met lambiek en Gueuze.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Surréaliste brouwt zure bieren, maar hoort niet automatisch binnen diezelfde traditie.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Beatific Ecstasy, Venus Effect en Hands of Desire gebruiken moderne sourtechnieken, fruit en vatrijping.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Ze moeten daarom als eigen moderne bierstijlen worden beoordeeld en niet simpelweg als Brusselse lambiek worden aangeduid.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEen brouwerij midden in de stad\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Een belangrijk onderscheid is dat de productie daadwerkelijk op de centrale Brusselse locatie gebeurt.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De microbrouwerij bevindt zich in hetzelfde complex waar bezoekers eten en bier drinken.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Daardoor kan vers tapbier rechtstreeks enkele meters van de productie worden geschonken.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Brasserie Surréaliste is dus geen Brussels merk waarvan alle productie ergens buiten de stad plaatsvindt.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eBrouwerijtours\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De brouwerij kan bovendien worden bezocht.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Tijdens rondleidingen wordt het eigen brouwproces uitgelegd en volgt een proeverij van verschillende huisbieren.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Daarmee wordt de productielocatie ook onderdeel van de consumentenervaring.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Voor bierliefhebbers die Brussel bezoeken is Surréaliste daardoor zowel brouwerij als horecabestemming.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDe core range in 2026\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De huidige vaste range geeft een goed beeld van waar Surréaliste vandaag voor staat.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eDREAM IPA, Surréaliste Pale Ale, Opéra Fantastico, Double Trouble, Dance Rave Dance, Abstinence Absolue en Beatific Ecstasy\u003c\/strong\u003e worden momenteel als core aangeboden.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Dat betekent dat vijf van de belangrijkste vaste bieren direct binnen Pale Ale of IPA vallen.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Hop is daarmee aantoonbaar de centrale productcategorie.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWaarom Surréaliste Pale Ale toch het historische flagship blijft\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  DREAM is zeer zichtbaar in de huidige communicatie, maar Surréaliste Pale Ale heeft een andere functie.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Het bier werd al in 2019 uitgebracht en wordt door de brouwerij zelf als het bier beschreven waarmee de reputatie werd opgebouwd.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Daarmee blijft de Pale Ale de historische merkentiteit.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  DREAM vertegenwoordigt meer de actuele ontwikkeling van de Hazy IPA-kant.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWaarom Dance Rave Dance SEO-technisch belangrijk is\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Bij veel brouwerijen worden honderden medailles genoemd zonder dat één daarvan werkelijk onderscheidend is.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Bij Dance Rave Dance ligt dat anders.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Het bier werd niet alleen winnaar van zijn Session IPA-categorie, maar kreeg bij de Brussels Beer Challenge 2023 de titel \u003cstrong\u003ebeste Belgische bier van de competitie\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Daardoor is de naam relevant voor zoekopdrachten rond zowel Surréaliste als bekroond Belgisch craftbeer.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSurréaliste als combinatie van kunst en brouwen\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Uiteindelijk is juist de combinatie van disciplines het meest onderscheidend.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Een Surréaliste-bier wordt niet los gezien van het artwork, het gebouw, de muziek en de creatieve programmering.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Tegelijkertijd gebruikt de brouwerij concrete moderne brouwtechnieken en hoogwaardige internationale hop.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Daardoor is de artistieke positionering niet bedoeld als vervanging voor de inhoud van het bier, maar als uitbreiding ervan.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eBrasserie Surréaliste bij Verdins\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Verdins heeft verschillende bieren van Surréaliste gevoerd.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Daaronder vallen onder andere \u003cstrong\u003eCalavera American IPA, Opéra Fantastico, Abstinence Absolue, Beatific Ecstasy\u003c\/strong\u003e en eerdere limited releases.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Het aanbod kan sterk wisselen doordat de brouwerij naast zijn core range voortdurend experimentele batches uitbrengt.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Bekijk daarom bovenaan deze collectie welke Surréaliste-bieren momenteel daadwerkelijk op voorraad zijn.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWelke Brasserie Surréaliste kies je?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Voor een eerste kennismaking is \u003cstrong\u003eSurréaliste Pale Ale\u003c\/strong\u003e historisch het meest logische uitgangspunt.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Drink je vooral moderne Hazy IPA, kies dan DREAM.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Voor lage alcohol maar veel hop is Dance Rave Dance interessant en voor stevige DIPA is Double Trouble de duidelijke keuze.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Wie liever zuur bier drinkt kan beginnen met Beatific Ecstasy of Venus Effect.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eBrasserie Surréaliste bier online bestellen bij Verdins\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Wil je \u003cstrong\u003eBrasserie Surréaliste bier kopen\u003c\/strong\u003e? Bekijk hierboven welke bieren van deze Brusselse craftbrouwerij momenteel bij Verdins verkrijgbaar zijn.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Afhankelijk van onze actuele voorraad vind je bij ons \u003cstrong\u003eSurréaliste Pale Ale, Hazy IPA, West Coast IPA, DIPA, Session IPA, Fruited Sour, Gose, alcoholarme IPA\u003c\/strong\u003e en bijzondere limited releases.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Of je nu specifiek \u003cstrong\u003eSurréaliste bier wilt kopen\u003c\/strong\u003e, op zoek bent naar een moderne Belgische IPA of benieuwd bent naar een experimentele sour uit Brussel: bekijk het actuele assortiment en \u003cstrong\u003ebestel Brasserie Surréaliste online bij Verdins Bierwinkel\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n","products":[],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/0305\/0059\/collections\/167.png?v=1788787433","url":"https:\/\/verdins.nl\/fr\/collections\/surrealiste.oembed","provider":"Verdins Bierwinkel","version":"1.0","type":"link"}