Hvad gør belgisk øl særligt?
Belgien har en lang og alsidig øltradition. Bryggere arbejder med vidt forskellige gærtyper, maltprofiler og lagringsteknikker. Det resulterer i øl, der kan smage frugtigt, krydret, tørt, sødt, syrligt eller tværtimod fyldigt og varmende.
Kategorien omfatter mange forskellige stilarter. Oprindelsen og bryggetraditionen udgør sammenhængen her; smagen kan variere meget fra øl til øl.
Fra klosterøl til Saison
Belgisk Dubbel og Tripel er ofte maltede og frugtige med krydrede noter fra gæren. Quadrupel er typisk fyldigere og kraftigere. Saison har ofte en tør eftersmag og en frisk, krydret karakter.
Syrlige stilarter er også en del af den belgiske tradition. Lambic og Geuze bliver spontangærede og kan smage tørt, friskt og komplekst. Vil du primært vælge ud fra smag? Så tjek også Mørk & fyldigeller Syrlig & frugtigså snart de kollektioner er live.
Oplev belgiske bryggerier
Fra kendte klosterbryggerier til moderne craft-bryggere: Belgien bliver ved med at skabe nye fortolkninger af klassiske stilarter. Brug filtrene til at søge på bryggeri, ølstil, smag eller alkoholprocent. Sortimentet skifter jævnligt, så der er altid noget nyt at opdage.
