Amager Berry Bliss - Passionsfrucht & Himbeer Cheesecake | Smoothie Sour

Die Amerikaner behaupten, Käsekuchen sei ihre Erfindung, natürlich. Aber wie bei so vielen Dingen im Leben irren sie sich. Käsekuchen gehen zurück bis in die römische oder sogar griechische Zeit, und die moderneren Varianten haben wir den Briten zu verdanken. Vielen Dank. Wir müssen den Amerikanern jedoch zugestehen, dass sie auf die Idee kamen, diesen köstlichen, luftigen Kuchen mit Obst und Beeren zu kombinieren. Der exotische, tropische Geschmack von Passionsfrucht passt gut zu dem alltäglichen Beerengeschmack von Himbeeren, was zu einem komplexen, vielschichtigen Geschmacksprofil führt: eine süß-cremige Basis mit einer doppelten Säure der beiden Früchte zusammen. Frisch und aromatisch, und alles andere als langweilig – das könnte leicht dein Lieblings-Sommergetränk werden.