Amager Demon Juice | NEIPA

Demon Juice ist ein Bier, das aus einer grenzüberschreitenden Freundschaft entstanden ist. Im Jahr 2016 war Jacqueline Weycker aus Green Bay, Wisconsin, Austauschstudentin in Kopenhagen und lebte bei einer Gastfamilie in Amager. Jacqueline – oder Jackie – stammte aus einer Brauerfamilie, denn 1996 hatte ihr Vater, Brent, eine der ersten Handwerksbrauereien in Green Bay gegründet: Titletown Brewing Co., untergebracht in einem alten denkmalgeschützten Bahnhof. Da ihre dänische Gastfamilie von ihrem Interesse an Bier und Brauen wusste, nahmen sie sie mit zum Amager Bryghus, wo sie sofort Freunde fand und als Freiwillige bei einigen Veranstaltungen von Amager Bier zapfte, mit der Geschicklichkeit und Professionalität, die nur eine Erziehung in der Bierwelt vermitteln kann! Im Frühjahr 2019 schickte uns Jackie eine Nachricht, dass sie wieder nach Europa kommen würde, diesmal mit ihrer ganzen Familie im Urlaub. Wir arrangierten schnell einen Zwischenstopp in Dänemark, diesmal um ein offizielles Kollaborationsbier zwischen Titletown und Amager zu brauen.