Basqueland Dogtown | Amerikanisches Pale Ale

Dogtown ist unser kräftigstes West Coast Pale Ale: goldgelb, klar und süffig. Gebraut mit hellem Malz, Dextrin und Chit, bietet es genau die richtige Balance aus Körper und Komplexität, ohne dabei an Frische oder Leichtigkeit einzubüßen.

Beim Kochen kommt eine doppelte Dosis Mosaic zum Einsatz, im Whirlpool erhält es einen Hauch Idaho 7: eine leichte Bitterkeit mit einem vielschichtigen Charakter.

In der Nase entfalten sich feine Noten von Ananas, frisch geschnittenem Gras und Kiefernharz. Am Gaumen ist er weich, leicht und ausgewogen, mit einem klaren Abgang, der Lust auf mehr macht.