Brasserie Dupont Bière de Miel Biologique | Honigbier

Herkunft: Belgien
Inhalt: 33 CL
Sorte: Honigbier
Alkoholgehalt: 8,0 %

Untappd-Rare: 3,47

Bière de Miel wird mit Akazienhonig gebraut, der in Belgien für sein zartes, blumiges Aroma bekannt ist. Es hat eine hellgoldene Farbe und einen herrlichen Honigduft, der von Orangen- und Zitrusnoten abgerundet wird. Sein vollmundiger Geschmack deutet auf eine gewisse Süße hin, der Abgang ist jedoch fast knochentrocken mit einer ausgeprägten Hopfenbittere. Die Brauerei Dupont braute dieses Bier erstmals in den 1880er Jahren. Danach geriet der Bierstil in Vergessenheit, wurde aber 1997 von Brauer Olivier DeDeycker wiederbelebt. Wir genießen dieses Bier besonders gern zu milden Fischgerichten und einer Käseplatte mit Trockenfrüchten und Nüssen.