Folkingebrew x Seven Island New Territory | American IPA

Oorsprong: Nederlands 
Inhoud: 44CL
Soort: American IPA
Percentage Alcohol: 7%

Untappd Rating: 3,86

Deze is een samenwerking met Seven Island Brewery, een gerenommeerde Griekse brouwerij die hop door en door kent. Ze hebben een reputatie opgebouwd met grote, expressieve IPA's, dus samenwerken voelde als een no-brainer en was eigenlijk al heel lang in de maak.

New Territory is een Amerikaanse IPA (7% ABV) met klassieke westkustvibes met een frisse twist en is absoluut nieuw terrein voor ons in onze brouwreis! Centennial en Chinook brengen die vertrouwde dennenbitterheid naar voren, terwijl Simcoe in de draaikolk citrusschil en een vleugje dankness toevoegt. Een droge hop van Citra, Simcoe en Chinook lagen in heldere grapefruit en rijpe mango. Het is knapperig, droog en laat precies de juiste hoeveelheid bite achter. De moutrekening (Pilsner, Pearl Pale Ale, Chit Malt en Carapils) houdt het lichaam licht en pittig, terwijl WHC LAX-gist ervoor zorgt dat de hop in de schijnwerpers blijft.

Net als de open landschappen van het Wilde Westen is New Territory gedurfd, ongefilterd en klaar om ontdekt te worden.