Kees X Menno Olivier Don Quichot | Gerstenwein

Diesen Gerstenwein haben wir in Zusammenarbeit mit Menno Olivier Brewing und Poch's Cervesa Artesana aus Spanien gebraut. Menno Olivier gründete die Brauerei de Molen und braut seine Biere nun in Spanien. Dort eine neue Brauerei zu gründen, ist nicht gerade einfach. Manchmal fühlt er sich wie ein Don Quijote, der mutig gegen die spanischen Vorschriften ankämpft.

Don Quixote ist ein komplexer Gerstenwein mit einer wunderschönen, dunkelkupferfarbenen Farbe und einem beeindruckenden Alkoholgehalt von 14 %. Das Bier besticht durch einen vollmundigen, malzigen Geschmack mit Noten von Karamell, Trockenfrüchten, Malz und Toffee. Dank seiner kräftigen Hopfenaromatik eignet es sich auch hervorragend für eine lange Reifung, wodurch sich die Aromen weiter vertiefen und intensivieren.