Kompaan Battle Royale – Dutch Courage | Amerikanisches IPA

Ein niederländisch-amerikanisches India Pale Ale? Klingt gar nicht kompliziert. Wir haben ausschließlich Hopfen aus den Niederlanden verwendet, genauer gesagt Cascade und Centennial von unseren Freunden bei Branbant Hop. Weinkenner können endlos über das Terroir einer bestimmten Rebsorte diskutieren, und wir Brauer können das Gleiche mit Hopfen tun. Anderer Boden, anderes Geschmacks- und Aromaprofil. Da die Pflanze aber genetisch identisch mit dem amerikanischen Cascade ist, dürfen wir sie weiterhin Cascade nennen. Verstanden? Gut. Prost!