Schraubenschlüssel-Steinmühle | Vierfach

Herkunft: Niederländisch
Inhalt: 44 CL
Typ: Belgisches Quadrupel
Alkoholgehalt: 12 %

Untappd-Bewertung : 4,0

Stone Quern ist unser erstes belgisches Quadrupel, gebraut in Zusammenarbeit mit der Familie Dingemans, professionellen Mälzern. Um dieses Bier zu etwas Besonderem zu machen, entschieden wir uns für eine Vierfachmaische – 1,2 kg Malz pro Liter. Das Ergebnis ist eine tief rubinrote Basis, deren Geschmack direkt vom Getreide und der Brautechnik stammt, nicht von zusätzlichen Aromen. Eine Mischung aus vier Karamellmalzen bildet die Grundlage, wobei Special-B® mit seiner reichen Karamellsüße und der an klassische Abteibiere erinnernden Rosinennote besonders hervorsticht. Roggen, Hafer und Weizen runden das Bier mit Geschmeidigkeit und Körper ab und machen jeden Schluck kraftvoll und gleichzeitig samtig weich. Voller Karamell, Rosinen und geröstetem Getreide – der Beweis, dass man keine Zusatzstoffe braucht, wenn man traditionelle Braukunst auf die Spitze treibt.