Seoul Brewery Pale Blue Dot IPA | NEIPA

Oorsprong: Zuid Korea

Inhoud: 35,5CL

Soort: New England IPA

Percentage Alcohol: 7,3%

Untappd Rating: 3.79

De beroemde astronoom Carl Sagan omschreef de aarde als een 'bleekblauw stipje' (*pale blue dot*). De Pale Blue Dot IPA is geïnspireerd op deze beschrijving. De complexe smaak van diverse hopsoorten weerspiegelt de aarde, en wij zetten ons regelmatig in voor de bescherming ervan, bijvoorbeeld door donaties op Wereldmilieudag.
Deze troebele NE IPA biedt een aangenaam boeket van exotisch tropisch fruit en een zoete aanzet. De moutzoetheid en de lichte body verzachten de milde bitterheid, die – vergezeld door fruitige en harsachtige tonen – overgaat in een droge afdronk. Onze brouwers hebben royaal vijf hopsoorten toegevoegd aan een basis van zachte haver en complexe esters uit de vergisting; zonder aarzeling onthullen ze zo de mysterieuze, vreugdevolle beleving van hoppige bieren.