Basqueland Sprockets | Forårsbock

Prockets er den gyldne, blege og smagfulde version af tyske bock-øl. Som en lager med en høj alkoholprocent tilbyder den en meget ren fermenteringsprofil, hvilket lader malten spille hovedrollen uden forstyrrelser.

Vi har brygget denne øl med et udvalg af premium-malte: Weyermann Barke Pils, Barke München og Wiener-malt. Resultatet er en solid struktur, der skiller sig ud med sin søde kornaroma med dybe noter af honning, ristet brødskorpe og en autentisk rustik karakter.

I munden er den silkeblød, tro mod aromaen, men med en blomsteragtig eftersmag, der renser smagsløgene til den næste tår. En fyldig, teknisk lager med det "kitsch"-touch, som vi elsker så højt.