BoerenErf Kri-Vino (2024) | Lambic

Kri Vino er et blend af kirsebærvin lagret på bourbonfade og kirsebærlambic lagret på bourbonfade. Udover den traditionelle proces har disse fade gennemgået en ekstra modningsperiode på træ.

Træ og tekstur er i centrum for dette udtryk. Vaniljenoter fra bourbonfadene understøtter kirsebæraromaerne, som får ekstra dybde fra kirsebærvinen. Denne flaske repræsenterer vores søgen efter en
ekstravagant kirsebærlambic med en dyb, vindrevet karakter.