Kompaan Foreign Legion 2026 - Koen the Anarchist Apprentice | Quadrupel

Ja, på dåsen står der “Imperial Stout”. Nej, du har ikke opdaget et hemmeligt syvende ‘Foreign Legion’-øl. ‘Anarchist Apprentice’ er en Quadrupel med ahornsirup og kanel.

Koen startede som ung praktikant i kvalitetskontrol (QC) og arbejdede sig derefter lydløst op gennem laboratoriet, lageret og distributionen, indtil han blev et fuldgyldigt medlem af bryggeriteamet.
Et sted undervejs fik Koen, ‘Anarchist Apprentice’, også sin egen ‘Foreign Legion’-øl.
Hans Quadrupel kombinerer noter af mørk karamel, ahornsirup, ristet malt og tørret frugt med kanel og den varme krydrethed fra belgisk gær. Han har ikke brug for bourbon- eller romfade for at skinne; denne øl står helt på egne ben.
Praktikperioden er slut. Om skægget bliver der stadig overvejet.