Mogwaï Beer Company Sauce Du Chef Series Pinch of Sriracha | Pastry Sour

Pastry Sour med ananas og Sriracha

Vi fortsætter vores rejse i saucernes verden!

Denne gang tager vi til Asien, og mere specifikt til Thailand, med den berømte Sriracha-sauce.

Vi tænkte, at den ville passe perfekt sammen med en eksotisk frugt og en god dosis forkælelse.

Ananas virkede som det ideelle valg, især i en Pastry Sour.

Frugten er utrolig frisk og saftig, mens Srirachaen nænsomt varmer smagsløgene og tilføjer overraskende umami- og salte noter.