Vault City Poire Belle Hélène, Tontap-serien #4 | Fruited Sour

Brygget i samarbejde med vores venner fra 100% Cold Chain, samler Série Tontap #4 vores bryggeri i Edinburgh med nogle af de bedste uafhængige barer og flaskebutikker i Frankrig, herunder Delirium Caen, Le Chopp'In, Les Herbiers, Starling Burgers i Strasbourg, A La Bière Comme A La Bière i Paris og Le Drunken Bar i Montreuil.

Efter en rundvisning på bryggeriet og afslutningen på vores "sour school", hjalp vores franske partnere med at udvikle denne dekadente, dessert-inspirerede sour. Forvent pocherede pærer, blød chokolade, cremet vanilje og delikate noter af ristede mandler – en kombination inspireret af en klassisk fransk delikatesse.