Verdant Three Times Three Vol. 7 | DIPA

We zijn enorm blij deel uit te maken van het nieuwste hoofdstuk in Omnipollo's reeks grensoverschrijdende samenwerkingen: Three Times Three Vol. 7! Deze editie verenigt zeven brouwerijen: Omnipollo (Zweden), Verdant (VK), Bellwoods (Canada), Great Divide (VS), Deep Fried Beers (VS), Freak Folk (VS) en Messorem (Canada), die samen een gedurfde, troebele DIPA hebben gemaakt.

Samenwerken aan dit project betekende dat we diep in de details doken met andere liefhebbers van troebel bier, processen vergeleken, technieken deelden en gemeenschappelijke grond vonden om iets te creëren dat groter is dan de som der delen.

Het bier werd eerst gebrouwen in Omnipollo's Church Brewery in Stockholm, waarna elke brouwerij ook een eigen versie brouwde. Onze versie blijft trouw aan het origineel: een licht moutmengsel met veel tarwe, royaal dry-hopped met Citra, Simcoe & Nelson Sauvin (30 g/l) en een vleugje Hop Kief® cryogene vloeistof voor extra pit. Verwacht een DIPA met tropische tonen en een zacht bittertje, ontstaan uit gedeelde nieuwsgierigheid, creativiteit en een vleugje Omnipollo's magie.