Kompaan x Poesiat & Kater - Bromance | Witbier lourde

Quand deux brasseries s'entendent à merveille, ce n'est pas seulement une question d'alchimie, c'est une véritable amitié virile.

Pour cette collaboration avec nos amis amstellodamois de Poesiat & Kater, on a mis le paquet. Vraiment beaucoup. Bromance est une version audacieuse et fortifiée d'une bière blanche allemande classique. Imaginez des esters de banane, une saveur de blé crémeuse et des arômes de clou de girofle, le tout avec une touche impériale.

Brassée avec un mélange complexe de malt Pilsner, de blé (malté, floconné et torréfié), de balles de riz et de dextrine pour une texture onctueuse et une belle mousse. Houblonnée avec du Hallertau Magnum, du Polaris, du Hallertauer Mittelfrüh et du Saphir pour une amertume complexe et de subtiles notes herbacées. Fermentée avec de la levure de Munich pour une saveur douce, épicée et fruitée.

Le résultat ? Une bière corsée et onctueuse qui combine le meilleur des deux brasseries.