Projet des mécènes de Northern Monk 20.05 : Mark Newton | IPA de la côte ouest

Une amertume vive et acidulée, rehaussée par des notes de citron éclatantes, est à l'honneur dans le prochain épisode du projet « Patron's Project » du photographe Mark Newton : une croisière le long des routes de la côte ouest américaine. Une IPA de la côte ouest à 5,7 % d'alcool, comme il se doit, reposant sur une base maltée aux notes biscuitées. Ce style de bière gagne en popularité, et vous ne voudrez surtout pas manquer ça.

Créée en collaboration avec Anthology Brewing, qui jouit discrètement d'une excellente réputation sur la scène brassicole du Yorkshire depuis des années et qui s'y connaît en matière de brassage de bières faciles à boire.