Schlenkerla | Stiftsgartenbier

Oorsprong: Duitsland

Inhoud: 50CL

Soort: Stiftsgartenbier

Percentage Alcohol: 5,7%

Untappd Score: 3.51

Gebrouwen volgens een historisch recept van de eerste gedocumenteerde brouwerij van Bamberg, "Brauerei Michaelsberg", voor de "Bamberger Stiftsgarten" (een deel van hetzelfde klooster waartoe de Michaelsberg-brouwerij oorspronkelijk behoorde). De brouwerij was actief van circa 1122 tot 1969. Dit bier werd gebrouwen met hop uit Spalt en de "Hopfengarten Bamberg", die de hopteelt in Bamberg opnieuw introduceerde. Schlenkerla gebruikte de officiële naam "Hellerbräu" voor dit historische bier, omdat Konrad Graser, die brouwer was bij de Michaelsberg-brouwerij, Hellerbräu (Schlenkerla) later in 1866 overnam!