Sangria mystique Stu Mostow X Ophiussa | Goose fruitée

Créée en collaboration avec la brasserie portugaise Ophiussa, cette bière est une variation sur le thème de la sangria. Sa base est une gose, une bière de blé acidulée et légèrement salée, enrichie d'un extrait plus concentré, spécialement élaboré pour cette version. Un mélange de pommes, d'oranges, d'oranges sanguines, de citrons verts et de raisins rouges lui confère une profondeur juteuse, tandis que la menthe fraîche et une pointe de cannelle complètent la composition avec un caractère rafraîchissant et aromatique.