Track Brewing x Superflux Here For You | IPA américaine

Superflux nous impressionne depuis un certain temps déjà – notre collègue Adam a visité la brasserie lors de son passage à Vancouver en 2022 et en a rapporté des bières – mais ce n'est que l'année dernière que nous avons eu l'occasion de le rencontrer et de discuter IPA avec lui autour d'une ou deux bières. Comme il s'agit de la seule brasserie de la côte ouest américaine de notre série, il nous a semblé tout naturel de brasser ensemble une DDH Westie. Les houblons Krush (Cryo Fresh, oui !), Nectaron et Moteuka offrent une explosion de saveurs d'ananas, de goyave, de fruit de la passion et de mangue sur une base rafraîchissante, avec une amertume désaltérante.